Wat is de meest gezonde rijstpap uit de supermarkt?

Is rijstpap gezond?

Naast melk en suiker – de basis voor de bereiding – bevat rijstpap vaak ook ingrediënten zoals room of eieren. Soms worden er ook rozijnen of fruit aan toegevoegd. Tegenwoordig zijn er ook plantaardige alternatieven op de markt, bijvoorbeeld op basis van kokos.

Hoewel rijstpap enkele interessante voedingsstoffen aanlevert (zoals eiwitten, vitamine B2, B12 en calcium), wordt het in Vlaanderen niets als basisvoeding in de voedingsdriehoek beschouwd. Rijstpap bevindt zich in de grijze zone van de voedingsdriehoek – dat betekent dat het om een bewerkt product gaat, dat veel meer suiker bevat dan melk.

Per 100 gram levert een rijstpap uit de winkel gemiddeld 119 kcal, 13,4 gram totale suikers en 2,1 gram vetten, waarvan 1,4 gram verzadigde vetten (de “slechte” vetten). Deze industriële versies zijn vaak ultrabewerkt en worden verkocht in te grote porties.

Om die redenen is het beter om rijstpap als een occasionele verwennerij te beschouwen. Voor een dagelijks dessert kies je beter voor yoghurt, skyr, magere plattekaas enzovoort, gecombineerd met vers fruit.

Terug naar boven

Welke rijstpap hebben we geanalyseerd?

We hebben 14 rijstpappen uit de supermarkt geanalyseerd. De meeste zijn met vanillesmaak, maar er zijn ook varianten met bijvoorbeeld karamel of rum-rozijn. Opvallend is dat één van de rijstpapproducten op basis van schapenmelk is bereid.

De producten werden aangekocht in één van de volgende supermarkten: Delhaize, Carrefour, Colruyt, Albert Heijn, Intermarché, Lidl, Aldi, Bio-Planet en Jumbo.

Terug naar boven

Welke criteria hebben we geanalyseerd?

Zoals bij elke test waarbij we een gezondheidsscore toekennen aan producten, hebben we vijf criteria in rekening gebracht:

• de nieuwe Nutri-Score
• de mate van bewerking
• het aantal en de veiligheid van additieven
• de aanwezigheid van zoetstoffen, die geen rol spelen in de berekening van de Nutri-Score, terwijl ze toch met mate geconsumeerd zouden moeten worden
• de portiegrootte, aangezien die sterk kan verschillen van het ene zuiveldessert tot het andere
• de voedingswaarde
  
  

Rijstpap is gemiddeld het minst vette dessert uit onze test

Hoewel rijstpap, net als elk ander dessert, met mate moet worden gegeten, is het wel het product dat het minste vet bevat per 100 gram van de vijf categorieën zuiveldesserts die we in onze test hebben geanalyseerd.

Dit verklaart mee waarom de rijstpapproducten uit ons panel een Nutri-Score tussen A en C halen – wat best een mooie score is voor een zoet dessert.

Het is mogelijk om rijstpap zonder additieven of ultrabewerkte ingrediënten te vinden

In onze test van meer dan 170 melkdesserts hebben we vastgesteld dat de meeste producten additieven en ultrabewerkte ingrediënten bevatten.

Wat rijstpap betreft, zijn we er echter in geslaagd om 3 producten te vinden die geen van beide bevatten. Dit bewijst dat het voor de fabrikant mogelijk is om consumenten minder bewerkte producten aan te bieden.

Terug naar boven

De beste rijstpap uit onze test

Genieten van een lekkere en gezonde rijstpap is mogelijk, mits je de producten kiest die wij hebben gelabeld. Zes rijstpapproducten worden door Testaankoop als goede keuzes beschouwd. Benieuwd welke? Bekijk onze resultaten.

Wat is de beste rijstpap uit de supermarkt?

Terug naar boven

De slechtste rijstpap uit onze test

Het product dat als laatste eindigt in onze test is de Rijstpap vanillesmaak van het merk Simpl (Carrefour). Op de verpakking staat een Nutri-Score B, maar de nieuwe berekeningswijze wordt door de fabrikant nog niet toegepast. Uit onze berekening blijkt dat deze rijstpap in werkelijkheid een (nieuwe) Nutri-Score C heeft.

Het product vertoont daarnaast verschillende problemen: het bevat 3 additieven en 6 ultrabewerkte ingrediënten, maar bovenal wordt het verkocht in porties van 200 gram, wat volgens ons veel te veel is voor een dessert. Door deze rijstpap te consumeren, neem je dus veel te veel calorieën op.

Terug naar boven

Conclusie

Het is mogelijk om van rijstpap te genieten als dessert of tussendoortje zonder in overdaad te vervallen. Sommige geteste producten behalen inderdaad goede scores, en onder hen zijn er die geen additieven of ultrabewerkte ingrediënten bevatten.

Houd echter in gedachten dat deze producten nog steeds vrij vet en zoet zijn, en dus af en toe en met mate geconsumeerd moeten worden.

Terug naar boven