Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Dossier

Nitraten & nitrieten: goed of slecht voor je lichaam?

27 mei 2021
Nitraten & nitrieten: goed of slecht voor je lichaam?

Er bestaat heel wat discussie over ham met een (te) roze kleur door mogelijk kankerverwekkende nitrieten en het stimulerend effect dat nitraatrijke groenten zouden hebben op sporters. Wat is waar en wat niet?

Gevaarlijke nitrosamines

Exclusief voor Test Gezond-abonnees

Krijg exclusief toegang tot dit artikel

Uniek aanbod.
1 maand gratis toegang tot alle informatie.


Ik abonneer me en krijg 1 maand gratis toegang