Dossier
Nitraten en Nitrieten: Natuurlijk of Verwerkt?
18 april 2023
Nitraten en nitrieten zijn stoffen die voorkomen in veel voedingsmiddelen, vooral in groenten en bewerkte voedingsmiddelen. Nitraten worden vaak als natuurlijk beschouwd, terwijl nitrieten vaak als verwerkt worden beschouwd.
Exclusief voor leden
Deze inhoud is exclusief gereserveerd voor onze leden.