Hoe kies je de beste en gezondste koekjes in de supermarkt?
Koekjes zijn een zoete zonde. Hun hoge troostgehalte verbergt helaas vaak grote hoeveelheden suikers en vetten, én ultrabewerkte ingrediënten. Maar door goed te kiezen, kun je van een lekkere koek genieten zonder dat die al te ongezond moet zijn. Ontdek snel hoe je verpakkingen kunt ontcijferen en gezondere koekjes kunt selecteren.
Waarom is het belangrijk om koekjes goed te kiezen?
Of je ze nu koopt in de supermarkt of zelf bakt, koekjes bevatten veel suiker en vet, zelfs al worden ze gemaakt met de beste ingrediënten. Sommige koeken uit de supermarkt zijn wel een pak ongezonder dan andere. Het is dan ook belangrijk om goed te kiezen en ze met mate te eten, zodat je ervan kunt genieten zonder te overdrijven.
Welke soorten koekjes zijn er allemaal?
In de winkel vind je een uitgebreid aanbod koekjes, elk met hun eigen textuur, smaak en eetmoment. Enkele bekende categorieën:
- Ontbijtkoeken, zoals Belvita (LU)
- "Gezonde" fruitkoekjes, type Grany, Gerblé of Céréal. Ondanks hun gezonde imago voldoen deze meestal niet qua voedingswaarde, suiker- en vetgehalte of samenstelling.
- Koekjes voor kinderen en baby's, zoals Betterfood of Prince. Ook hier kan de voedingswaarde vaak beter.
- Klassieke koekjes die buiten deze groepen vallen: Petit Beurre, Delacre, Jules Destrooper enz.
Waarop moet je letten op het etiket?
Een etiket bevat enkele elementen waarmee je al meteen een eerste inschatting kunt maken van de voedingswaarde en de kwaliteit van koekjes. Je kunt letten op:
- De Nutri-Score: Kies uiteraard de gezondste optie, maar weet dat je hier niet te veel moet verwachten. Koekjes blijven koekjes, en zelfs de "gezonde" varianten zullen niet bijzonder goed scoren door hun hoge suiker- en vetgehalte. Zelfs in deze categorie noteerden wij meer slechte Nutri-Scores dan goede...
- Additieven en ultrabewerkte ingrediënten: Check de ingrediëntenlijst en beperk koekjes met onbekende ingrediënten of ingrediënten die je niet in een gewone keuken terugvindt, vooral E-nummers. Hoewel niet alle additieven ongezond zijn, is minder additieven altijd beter.
- Zoetstoffen: Ze kunnen het caloriegehalte doen dalen, maar intense zoetstoffen worden afgeraden door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Op lange termijn kunnen ze zelfs gezondheidsschade veroorzaken. In onze laatste test vonden we o.a. isomalt en maltitol terug. Minder krachtig dan aspartaam, maar nog altijd kunstmatige zoetstoffen die vanaf bepaalde hoeveelheden, en zeker bij gevoelige personen, spijsverteringsproblemen (bv. opgeblazen buik, winderigheid, diarree) kunnen veroorzaken.
- Vezels: Hoe hoger het vezelgehalte, hoe beter!
Tips van onze diëtiste om minder ongezonde koekjes te kiezen
- De samenstelling van een goed koekje lijkt het meest op die van een basisproduct zoals brood. Kies koekjes met granen als eerste ingrediënt en liefst vormen deze granen ook meer dan 50 % van het totaalgewicht.
- Let daarnaast op de portiegrootte: best ligt deze tussen 25 en 30 gram per portie. Groter betekent meer calorieën per portie...
- Controleer de rubriek "waarvan suikers" in de voedingswaardetabel en kies koekjes met het laagste suikergehalte. Idem voor het gehalte aan verzadigde vetzuren.
- Zoals we aanraden voor elk voedingsproduct, vermijd ultrabewerkte producten met lange ingrediëntenlijsten. Hoe korter de ingrediëntenlijst, hoe minder bewerkt het product.
- Pas op met claims als "bron van vezels" of "bevat calcium of ijzer", deze maken een koekje niet automatisch gezond(er).
Wat zijn de beste koekjes uit onze test?
Geen tijd of zin om zelf etiketten te ontcijferen? Check dan snel onze testresultaten voor gezonde koekjes en ontdek meteen de meest gezonde merken.
Zijn lactosevrije, glutenvrije of suikervrije koekjes echt gezonder?
Als je geen medische aandoening hebt, is het antwoord eenvoudig: neen, zulke koekjes zijn niet gezonder.
Lactosevrije, glutenvrije en suikervrije koekjes zijn bedoeld voor mensen met een specifieke medische noodzaak (zoals coeliakie, lactose-intolerantie of diabetes). Laat je dus niet misleiden door marketing: deze producten zijn vaak een pak duurder, en als je ook gewone koekjes mag eten, hebben ze geen enkel gezondheidsvoordeel.
Voor de doorsnee consument bieden deze "zonder"-varianten geen enkele meerwaarde. Een koekje zonder lactose of suiker is nog altijd een koekje.
Wat is een goed alternatief voor koekjes?
Het beste alternatief voor koekjes hangt af van de leeftijd.
Voor kinderen lijkt het ideale vieruurtje sterk op een evenwichtig ontbijt: een melkproduct, een volkorenproduct en een stuk fruit (of eventueel groenten, als ze dat liever lusten).
Voor volwassenen is een tussendoortje niet echt noodzakelijk, maar vooral een excuus om koekjes te eten. Heb je toch tussendoor honger? Kies dan als tienuurtje voor een melkproduct of stuk fruit als het echt nodig is, zeker als je dat bij het ontbijt hebt overgeslagen. In de namiddag zijn rauwkost of een kommetje groenten een gezonde snack.
Vergeet vooral niet af te wisselen: varieer dagelijks en wekelijks om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Inspiratie nodig? Check onze 10 gezonde snackideeën voor jong en oud.