Aardbeienconfituur en aardbeienspread getest: veel suiker, wisselende kwaliteit
Wat is de beste aardbeienconfituur? En zijn aardbeienspreads een gezonder alternatief? Onze test geeft het antwoord op die vragen. Ontdek de scores van de confituren en spreads op suikergehalte, fruitpercentage en additieven en hun beoordeling in de smaakproef. Spoiler alert: het zijn huismerken die de topplaatsen in de ranking wegkapen.
Welke aardbeienconfituren en -spreads hebben we getest?
Klassieke aardbeienconfituur wordt gemaakt met een ruime hoeveelheid suiker en moet een minimumgehalte aan vruchten per kilo bevatten.
De laatste jaren vind je in de winkel meer en meer aardbeienspreads, look-a-likes van confituur op basis van aardbeien die niet aan de wettelijke voor confituur moeten voldoen. Ze pakken uit met minder suiker en hoge vruchtenpercentages, maar bevatten vaak extra ingrediënten als aroma’s en alternatieven voor suiker.
Wat is nu het gezondst? En het lekkerst op je boterham? Om dat te achterhalen namen we 12 soorten aardbeienconfituur en 9 spreads met aardbei onder de loep, met name:
Aardbeienconfituur:
CARREFOUR ORIGINAL Confituur Aardbeien
JUMBO'S Aardbei Extra Jam
PAQUITO BIO (van Intermarché) Confiture de Fraises
PUR NATURE BIO Aardbeien Extra confituur
DELHAIZE Aardbeien confituur
TAMARA (van Aldi) Aardbeien
ALBERT HEIJN Aardbei extra jam
BONNE MAMAN Aardbeien
BONI SELECTION (van Colruyt) Aardbeien confituur
MATERNE Confituur Aardbeien
EVERYDAY (van Colruyt) Aardbeien confituur
TOP BUDGET Confiture de Fraises
Aardbeienspreads:
MARIBEL (van Lidl) Aardbeien
DELHAIZE Aardbeien Fruitspread
ALBERT HEIJN Aardbei fruitspread met 81 % fruit
RIGONI DI ASIAGO Fior di Frutta Aardbeien en wilde aardbeien
TAMARA (van Aldi) Light Aardbeien
MARIBEL (van Lidl) Bio Aardbeien
EFFI Aardbeien
RIGONI DI ASIAGO Natù Aardbeienspread met zoetstof
JUMBO'S Aardbeien Fruitspread
Terug naar boven
De beste aardbeienconfituren
kwaliteit
kwaliteit
de Test
Koop
kwaliteit
Welke aspecten van de aardbeiconfituur en -spread hebben we onderzocht?
Voor elk product analyseerden we de volgende criteria:
- Smaak - Met een blinde smaakproef werden de producten door een panel van vijf getrainde keurders beoordeeld op uitzicht, geur, smeerbaarheid, plakkerigheid, zoetheid, zuurheid, bitterheid, aardbeiensmaak enz.
- Voedingswaarde per 100g - We beoordelen het totale gehalte aan suikers, vezels enz.
- Fruitpercentage - We beoordeelden niet alleen het fruitgehalte, maar keken ook of het vermelde percentage werkelijk aardbeien betrof (of bv. ook appel).
- Additieven en ultrabewerkte ingrediënten - We keken naar additieven met E-nummer (aard, aantal en gezondheidsrisico), ultrabewerkte ingrediënten (aroma's, geconcentreerd sap, ...) met bijzondere aandacht voor ingrediënten die niet in het oorspronkelijke recept voor aardbeienconfituur thuishoren. Ook toegevoegd water leidde tot puntenaftrek.
- Residuen van pesticiden - We screenden de producten in het labo op aanwezigheid van residuen en hun gezondheidseffect, en checkten of het aantal onder de toegelaten limiet valt.
- Info op het etiket - Naast de wettelijk verplichte info op het etiket beoordeelden we ook vrijwillig vermelde informatie, zoals de Nutri-Score op de voorkant van de verpakking, nutritionele informatie in tabelvorm - per 100 g en per portie - inclusief vezels, duidelijke vermelding van de houdbaarheidsdatum, contactgegevens van de fabrikant, productiedatum, land van oorsprong van de aardbeien en land waar de confituur werd geproduceerd.
De beste aardbeienconfituren en -spreads uit onze test
Er zijn geen producten die goed scoren op alle vlakken, en bijgevolg dus geen producten die we als "topkwaliteit" kunnen bestempelen.
Bij de aardbeienconfituren variëren de scores van 62 tot 36 op 100. Eén confituur heeft een erg laag fruitgehalte en kan dat niet compenseren door een goed resultaat op de smaakproef, wat zijn score naar beneden trekt.
Bij de spreads gaan de scores van 65 tot 51 op 100.
Zowel bij de confituur als bij de spreads bekronen we producten die de beste balans tussen smaak en voedingswaarde brengen.
de beste aardbeienconfituur en -spread uit onze test
Enkele opvallende conclusies uit de test:
- De hoogst scorende producten in onze test zijn huismerken van supermarkten.
- Algemeen scoren producten met lager suikergehalte minder goed in smaakproef. Confituren vallen gemiddeld beter in de smaak dan fruitspreads. Opvallend: "meer fruit" op het etiket is op één uitzondering na geen garantie op een intensere aardbeiensmaak.
- Het gehalte aardbeien varieert van 35% tot 81%. Eén confituur voldoet met 35g/100g (nog) niet aan de nieuwe minimumnorm. Vier producten misleiden door andere vruchten mee te tellen in het fruitpercentage (bv. appels, citroensap).
- De Nutri-Score wordt vooral vermeld op huismerken; geen enkel A-merk toont dit. Slechts 25% van de producten geeft de voedingswaarde duidelijk in tabelvorm weer. Dat is lastig voor wie snel wil vergelijken.
- Slechts 1 van de 21 geteste producten bevat de zoetstof erythritol (E968) die wij als "weinig aanbevolen" bestempelen. 9 producten bevatten citroenzuur (E330), dat waakzaamheid vergt bij kinderen / frisdrankgebruikers.
- 6 van 21 producten zijn vrij van residuen van pesticiden; 5 daarvan zijn biologisch en de 6e is onze Beste van de test en Beste koop bij de confituren. 3 producten bevatten residu met hormoonverstorend effect. Dat geeft echter geen problemen bij normale consumptie.
Conclusie: compromis tussen smaak en voedingswaarde
Door zijn hoge suikergehalte valt aardbeienconfituur in de rode bol van de voedingsdriehoek. De Nutri-Score voor aardbeienconfituur is doorgaans D, wat aangeeft dat het geen gezonde dagelijkse keuze is op de boterham.
Aardbeienspreads die pronken met hoge vruchtenpercentages en een betere Nutri-Score C of zelfs A, suggereren een gezondere keuze te zijn, maar de praktijk blijkt genuanceerder. Fruitspreads met minder suikers maken doorgaans gebruik van kunstmatige zoetstoffen en/of ultrabewerkte ingrediënten om een betere Nutri-Score te bereiken.
Kies dus vooral bewust en geniet met mate. Alle tips om goede, smaakvolle confituur of spread te kopen vind je in onze koopgids.
zo kies je de beste aardbeienconfituur of -spread
Terug naar boven
De beste aardbeienconfituren uit onze test
CARREFOUR ORIGINAL CONFITUUR AARDBEIEN
Deze confituur van het huismerk van Carrefour behaalt een totale testscore van 62 (goede kwaliteit). De gemiddelde marktprijs in het prijsonderzoek van oktober 2025 bedroeg € 3,22 per kg.
Het etiket vermeldt dat de confituur bereid is met 50 g fruit per 100 gram eindproduct, en dat blijkt te kloppen volgens de labo-analyses. Dit fruitgehalte is vergelijkbaar met de andere confituren uit de test.
De confituur bevat weinig additieven (enkel E440 pectine en hoofdzakelijk relatief natuurlijke ingrediënten). Er werden geen pesticidenresidu's teruggevonden.
De Nutri-Score berekend volgens het nieuwe algorithme is D. Het suikergehalte is één van de hogere suikergehaltes van de geteste producten (58 g per 100g)
Qua smaak en mondgevoel behaalt dit product een hoge score qua intensiteit van de aardbeiensmaak en algemene smaakappreciatie. Het is een van de zoetste producten uit de test. In vergelijking met de andere confituren zitten er meer stukjes fruit in en is de textuur minder glad en homogeen.
Pluspunten
|
Minpunten
|
JUMBO’S AARDBEI EXTRA JAM
Deze extra confituur van het huismerk van de supermarkt Jumbo behaalt een eindscore van 60 (goede kwaliteit). De gemiddelde marktprijs in het prijsonderzoek van oktober 2025 bedroeg € 3,23 per kg. Dit komt heel dicht in de buurt van de Beste uit de Test en de Beste Koop van Carrefour.
Het etiket vermeldt dat de confituur bereid is met 50 g fruit per 100 gram eindproduct, en dat blijkt te kloppen volgens de labo-analyses. Dit fruitgehalte is vergelijkbaar met de andere confituren uit de test en voldoet aan de nieuwe eisen van de meest kwalitatieve confituur in de wetgeving (extra jam of extra confituur).
De confituur bevat weinig additieven (enkel E440 pectine en E330 citroenzuur) en hoofdzakelijk ingrediënten die voorkomen in een huisgemaakte confituur.
Er werden pesticidenresiduen teruggevonden, maar een beperkt aantal in hoeveelheden lager dan de wettelijke limiet. De pesticiden die werden gekwantificeerd hebben geen noemenswaardige zorgwekkende effecten.
De Nutri-Score berekend volgens het nieuwe algorithme is D. Het suikergehalte (52,9 g per 100g) is hoog in vergelijking met de aardbeienspreads uit de test.
Qua smaak en textuur behaalt dit product een hoge score qua intensiteit van de aardbeiensmaak en algemene smaakappreciatie. Het kreeg een hoge score qua aantrekkelijke aanblik.
Pluspunten
|
Minpunten
|
De beste aardbeienspread uit onze test
MARIBEL FRAISE (LIDL)
Met een totale testscore van 64 (goede kwaliteit) scoort deze aardbeienspread van het huismerk van Lidl het best van alle producten uit de test, inclusief de confituren, door zijn goede balans tussen smaak en suikergehalte. De gemiddelde marktprijs volgens het prijsonderzoek van oktober 2025 bedroeg € 4,74 per kg, een stuk duurder dan de medaillewinnaars bij de confituren.
Het etiket vermeldt een percentage aardbeien van 67%, wat hoog is in vergelijking met een (extra) confituur, maar toch niet het hoogste bij de spreads.
Het suikergehalte (38 g per /100g) ligt lager dan bij een klassieke confituur die een gehalte heeft van 50 à 60 g per 100g.
Het product bevat weinig additieven (E440 pectinen), maar ook wel zwartebessensap uit sapconcentraat. Er werden pesticidenresidu's gedetecteerd. maar in erg lage hoeveelheden.
De Nutri-Score van deze spread is nog steeds D, maar hij scoort wel beduidend beter op suiker (38,4 g per 100g) en vezelgehalte (2 g per 100g) dan klassieke confituur. De andere geteste aardbeienspreads behalen echter Nutri-Score C door een nog lager suikergehalte (24-28g per 100g zonder zoetstoffen) en een hoger percentage aardbeien (tot 81%).
Qua smaak en textuur is dit de best beoordeelde aardbeienspread.
Pluspunten
|
Minpunten
|
Vind de aardbeienconfituur of -spread naar jouw smaak en voorkeur
Benieuwd hoe jouw favoriete aardbeienconfituur of -spread scoort in onze test? Ga dan naar onze vergelijker waar je de volledige testresultaten van alle geteste producten kunt bekijken.
de testresultaten van alle confituren en spreads bekijken