Voeding en gezondheid onder de loep van

Dossier
Barbecueën: hou het veilig en gezond
04 mei 2020

Bij mooi weer hoort een barbecue, maar kijk uit dat je geen brandwonden oploopt. Ook je vlees, vis of groenten laat je liever niet verbranden, om de vorming van kankerverwekkende stoffen te vermijden. Bepaalde kooktechnieken laat je maar beter achterwege.