Het assortiment aan wijnen in kartonnen vaatjes, de zogenaamde bag-in-box wijnen, kent de laatste j…
België staat eerder bekend om zijn bieren dan om zijn wijnen. Nochtans hebben we in totaal zo’n 150…
Ben je bewust bezig met je gewicht en geniet je ook graag van een drankje? Dan is het belangrijk om…
Wijnregio’s, herkomstbenamingen, labels, druivenrassen, allergenen, ... Wat betekent al die info op het etiket van je fles wijn? Wij maakten deze handleiding om het wijnetiket te ontcijferen en je te…
Jaarlijks sturen we een vragenlijst naar alle wijnhandelaars om te peilen naar hun aanbod. Deze informatie vind je hier terug. Om het opzoeken gemakkelijker te maken, werden de wijnhandelaars per pos…
Als het over wijn gaat, spreken we vaak van de Oude Wereld (Europa) versus de Nieuwe Wereld (vooral Noord- en Zuid-Amerika, Zuid-Afrika, Australië en Nieuw-Zeeland). Wij zetten de belangrijkste wijnl…
Ontdek waarom wijnflessen een holle bodem en vaak een donkere kleur hebben. De holte in de bodem van een wijnfles is een verzamelplek voor eventueel bezinksel en dient tegenwoordig bij schuimwijnen o…
Ken jij de belangrijkste druivenrassen? Wij presenteren jou de meest gekende druiven die wereldwijd worden gebruikt, met telkens hun voornaamste regio's, kenmerken en aroma’s. Het etiket heeft binnen…
Wijn proeven is een complex zintuiglijk gebeuren waarbij het oog, de neus en de smaakpapillen elk een eigen rol spelen. Wij helpen je alvast op weg om wijn naar waarde te schatten.
Biologische wijnen zijn niet langer uitzonderlijk. Steeds meer wijndomeinen schakelen over op biologische of biodynamische wijnbouw, supermarkten en wijnhandels bieden biowijnen aan, en zelfs toprest…
Bent u een wijnliefhebber, maar bent u evengoed te vinden voor een zomerse cocktail? Waarom dan niet beide combineren? Het bekendste voorbeeld is natuurlijk kir, een cocktail van witte wijn, champagn…
Stel: na het verschijnen van onze gids Wegwijs in wijn merkt u dat een bepaalde wijn is uitverkocht en werd vervangen door die van een nieuw wijnjaar. Is de wijn van dat andere wijnjaar van een verge…
Gin is helemaal terug van weggeweest. Hoe is het ontstaan? Hoe wordt het gemaakt? We overlopen wat u moét weten over de populaire drank op basis van jeneverbessen. We onderwierpen 7 gins ook aan een …
We doen het opnieuw: net zoals met de dunschillers lieten we onze lezers ditmaal verschillende kurkentrekkers uitproberen. Ons 33-koppig panel trok zich het best uit de slag met de doordraaisystemen,…
Wat gebeurt er met wijn na de gisting of rijping in vaten? Wat is het verschil tussen de verschillende soorten flessen en afsluitingen?
