Word je dik van pizza?
Kant-en-klare pizza's zijn doorgaans calorie- en vetrijke maaltijden. Als je ze te vaak eet, zou je wel degelijk kunnen bijkomen door pizza. Onze voedingsexperte Nathalie De Cock vertelt welke pizza's uit de supermarkt je kunt eten zonder er dik van te worden.
Pizza's uit de koeltoog of vriesafdeling bevatten vaak te veel calorieën, verzadigd vet en/of zout, en te weinig groenten en/of volkorengranen om gezond te zijn. Bovendien worden ze soms verkocht in buitensporige porties, waardoor je er onbewust al snel te veel van eet.
Dit zijn de meest ongezonde pizza's
Als je geregeld zo'n pizza eet, kan het zijn dat je veel meer energie consumeert dan je lichaam nodig heeft, waardoor je kunt verdikken. "Al hangt het effect op je weegschaal en je favoriete jeans wel vooral af van welke pizza je koopt", benadrukt onze voedingsexperte Nathalie De Cock.
"Pizza is niet per definitie ongezond, je moet gewoon weten welke je kiest en niet overdrijven met hoe vaak je zo'n kant-en-klare pizza eet."
De voedingswaarde van pizza
De meeste kant-en-klare pizza's uit onze test hebben een Nutri-Score C, sommige D of E. Vaak bevatten ze veel zout en/of verzadigd vet, en bevatten ze niet zoveel vezels. Gemiddeld bevat een pizza zo'n 1,1 gram zout per 100 gram, 3,5 gram verzadigd vet en 2 gram vezels. Pizza's met drie of vier kazen zijn vaak de vetste en/of zoutste.
De meeste pizza's hebben als portie de volledige pizza, slechts enkele fabrikanten vermelden een andere portie. In de praktijk eten we ook vaak de volledige pizza. Als we dan kijken naar de voedingswaarde per portie, zien we ook dat een relatief groot deel van de pizza's ook per portie te veel energie, verzadigd vet en zout bevat.
Verband tussen pizza en gewichtstoename
Gemiddeld bevat een pizza zo'n 800 kcal, 3,8 gram zout en 12 gram verzadigd vet. Afhankelijk van je energiebehoefte en of je een man of vrouw bent, is zo'n volledige pizza al snel te calorierijk.
Met de gemiddelde pizza zit je als vrouw al snel aan meer dan de helft van je dagelijkse zout- en vetinname, en overschrijd je ook de ideale hoeveelheid calorieën.
Een man mag dagelijks evenveel zout consumeren, maar net iets meer verzadigd vet en calorieën. Hoewel zo'n pizza dan grotendeels binnen de perken blijft, combineer je hem maar beter met gezondere maaltijden de rest van de dag.
De pizza zelf bepaalt of je verdikt
Vergeet niet dat we hier slechts spreken over de gemiddelde pizza's, en dat er tussen de pizza's onderling enorme verschillen zijn. Zo vonden we voorbeelden die deze gemiddelden qua zout, vet en calorieën ruim overschrijden.
Tips om gezond te genieten van pizza
- Laat de vierkazenpizza's links liggen, en kies liever een pizza met (zoveel mogelijk) gegrilde groenten
- Kies voor een kleiner exemplaar: een kleinere portie levert automatisch minder energie en vet
- Gebruik de Nutri-Score om gezondere keuzes te maken
- Voeg zelf extra groenten toe, door er een slaatje of soep bij te eten, of leg je pizza te beleggen met extra (gegrilde) groenten
- Als je ze kunt vinden, kies voor een pizza met een volkorenbodem. Deze bevat voldoende vezels en zal je sneller en langer verzadigd doen voelen dan een gewone pizza
- Deel een pizza met je partner of kind
- Maak zelf een gezondere pizza met veel groenten
Conclusie: kies je pizza verstandig
De gemiddelde pizza is niet zo gezond en niet zo goed voor je lijn, en sommige exemplaren zijn zelfs zo ongezond dat je ze beter helemaal vermijdt. Maar niet elke kant-en-klare pizza is per se ongezond. Dankzij onze vergelijkende test kies je in een wip een gezondere keuze en geniet je zonder schuldgevoel van een lekkere pizza.
