Tiramisu van Albert Heijn, de Italiaanse roots zijn ver te zoeken

Op basis van de vermelding “Italiaans dessert” op het etiket van de tiramisu van Albert Heijn gaat de klant ervan uit dat het product werd bereid volgens een traditioneel recept. Dit verdient echter enige nuance. We plozen de ingrediëntenlijst uit en stelden vast dat de fabrikant het product nogal vrij interpreteert.

Wat is het probleem?

De vermelding “Italiaans dessert” op de voorkant van de verpakking zet de klant op het verkeerde been. We gaan er namelijk van uit dat het om een traditioneel recept gaat, maar op het eerste zicht vermeldt de ingrediëntenlijst helemaal geen koekjes. 

Naast de ingrediënten van een traditionele tiramisu werden trouwens ook “minder traditionele” bestanddelen toegevoegd: maltodextrine, vollemelkpoeder, tarwemeel, melkeiwit, room, verdikkingsmiddel, zetmeel, dextrose, rijsmiddel, natuurlijk aroma en ook extra alcohol naast marsalawijn (vermoedelijk om te verdunnen).

Allerlei toevoegingen die ervoor zorgen dat het nog weinig met een traditioneel recept te maken heeft, al doet de claim “Italiaans dessert” dat wel vermoeden.

Onze eisen

We vragen dat de melding “Italiaans dessert” wordt verwijderd van de verpakking.

Onze acties

In januari 2020 stuurden we een schrijven naar de producent om hem zijn verpakking te laten veranderen.

Stand van zaken

Begin maart 2020 ontvingen we een antwoord van de fabrikant. Deze is van mening dat de klant op de verpakking van zijn product alle nuttige en nodige info terugvindt. Hij zal zijn verpakking dus niet wijzigen.

Albert Heijn liet ons weten dat er in de tiramisu wel degelijk koekjes zitten. De vermelding “koekjes” staat dus niet op de verpakking, in de plaats daarvan vermeldt de fabrikant de ingrediënten die gebruikt worden voor de koekjes.