Als oudleerling van de prestigeuze hotelschool ter Duinen in Koksijde met ervaring in wereldvermaarde hotels en restaurants vind ik het mijn plicht om mensen op de hoogte te brengen van onderstaande:
Onlangs op 27 september waren we op een tuinbeurs op het kasteel van Ooidonk. Er was een stand van het Bedrijf Simon & Fils waar je wijn kon proeven en bestellen. De wijn die we geproefd hebben was een Aloxe Corton.., zogezegd een wijn van de betere klasse premier cru 2022 gerijpt op eiken vaten.
Bij nader inzien, stelden we vast dat op de bestelbon niets genoteerd was mbt de afkomst, maw noch de naam van het domein, de appelation,.. NOCH het jaar van de wijn was op de bestelbon vermeld. Op de bestelbon staat : Bourgogne rouge premium...Wat is dat dan???? Een Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanee conti.., ClosVougeot, Meursault, Puligny-Montrachet,
Deze verkoop is volgens ons behept met een gebrek nl. de klant kan onmogelijk weten welke wijn er uiteindelijk zal geleverd worden, gelet op de gebrekkige beschrijving op de bestelbon.
We namen contact op met de Belgische wijnpersoonlijkheid van het jaar en die wist ons te vertellen dat dergelijke handelspraktijken absoluut niet kunnen. Dit zet de deur wagenwijd open voor fraude en oplichting.
Wij als klant komen hierbij in een heel zwakke positie te staan die we niet kunnen aanvaarden.
We besloten om 2 dagen na de aankoop de aankoop te herroepen en ons voorschot terug te storten. Dit werd door de verkoper niet aanvaard. Meer nog, ze dreigden onmiddellijk met een advocaat...
Het voorschot werd op heden niet terugbetaald.
We overwegen dan ook om een klacht in te dienen bij diverse instanties.
Addendum: Er is dus helemaal geen verwarring mogelijk van onze kant, gelet dat de wijn onvoldoende omschreven is. De verkoper kan beweren wat hij wil en leveren wat hij wil, immers is er geen duidelijke omschrijving van het te leveren product. Een Premium Bourgogne, de naam zegt het zelf verwijst naar de beste wijnen zoals grand cru of premier cru. De appelation "premium Bourgogne' op zich bestaat niet" , omdat er wel degelijk kwaliteitsniveaus en classificaties bestaan, zoals Premier Cru en Grand Cru, die de hoogste kwaliteitswijnen aanduiden. Deze classificaties verwijzen naar specifieke wijngaarden die bekend staan om hun uitmuntende kwaliteit vanwege hun locatie, bodem en het consistente karakter van de geproduceerde wijnen. Er zijn daarnaast ook de appelations d'origine contrôleé die de kwaliteit en herkomst garanderen. Het vermelden van 'Bourgogne premium rouge' op een bestelbon is vaag en potentieel MISLEIDEND. De wijn moet degelijk beschreven worden zodat de klant precies weet wat hij zal krijgen en dit ook kan controleren, wat in casu NIET zo is.