Dossier
Wat is gluten?
29 september 2023
Glutenvrij eten is de laatste tijd een ware hype geworden, onder meer omdat allerlei sport- en filmsterren het promoten. Maar is gluten echt schadelijk en is een glutenvrij dieet sowieso gezonder? De medische wereld reageert genuanceerd, en voor de meeste mensen heeft het geen zin om gluten te vermijden.
Exclusief voor leden
Deze inhoud is exclusief gereserveerd voor onze leden.