Dossier
Hoe behoud je de vitamines in groenten en fruit?
13 november 2023
Door groenten of fruit te bereiden (snijden, wassen, pletten, persen, verhitten enz.) gaat een deel van de vitamines verloren en absorbeert ons lichaam de benodigde voedingsstoffen minder goed. Met onze praktische tips haal je het maximum uit de voedingswaarde van de producten vóór en tijdens het koken.
Exclusief voor leden
Deze inhoud is exclusief gereserveerd voor onze leden.