Is biologische voeding gezonder?

Bio lijkt steeds meer ingeburgerd te geraken. Door te kiezen voor biologische voedingsmiddelen kan je bijdragen aan een productiesysteem met meer respect voor de natuurlijke kringloop van planten en dieren. Maar zijn deze producten ook betrouwbaar? Zijn ze echt gezonder en beter voor het milieu? En waarom zijn ze duurder dan andere voedingsmiddelen? Wij zochten het voor je uit.