De prijs van koffie is in 3 jaar tijd met 29% gestegen
Hoe is de prijs van koffie gestegen?
In de afgelopen twee maanden is koffie weer opgedoken in het Testaankoop-boodschappenmandje bij de 20 producten met de sterkste inflatie. Deze maand bereikte de inflatie van koffie 9% (gebaseerd op koffiepads en gemalen koffie).
In de drie jaar dat we de inflatie opvolgen, is de prijs van koffie gestegen, net als die van veel andere producten.
De koffieprijs bereikte zijn hoogste inflatiepiek in december 2022, met een stijging van 24%. De inflatie daalde daarna licht, maar is het afgelopen jaar weer gestegen.
Waarom is de prijs van koffie gestegen?
De prijs van koffie is afhankelijk van veel factoren. Het feit dat de prijs met gemiddeld 29% is gestegen, heeft verschillende oorzaken.
De impact van weersomstandigheden
Als je eenmaal je koffie hebt, is het moeilijk voor te stellen dat de prijs ervan kan worden beïnvloed door weersomstandigheden aan de andere kant van de planeet. En toch kunnen droogtes, overstromingen en andere stormen een impact hebben op de koffieproductie. Deze klimaatschommelingen kunnen leiden tot een kleinere oogst, wat op zijn beurt de prijzen kan opdrijven.
Hogere productiekosten
De productiekosten zijn gestegen door een tekort aan arbeidskrachten, waardoor telers hogere lonen moeten bieden om werknemers aan te trekken.
Tot slot hebben ook de hogere prijzen voor meststoffen bijgedragen aan hogere productiekosten. Uiteindelijk heeft dit invloed op de finale prijs van je koffie.
Hoe kan je besparen op je koffie?
Is koffie jouw beste vriend voor een geslaagde ochtend? Hier zijn een paar tips om te voorkomen dat deze gewoonte je te veel kost.
Kies de juiste koffie
De prijs van koffie is misschien gestegen, maar dat is niet onvermijdelijk. Koffiebonen kiezen is bijvoorbeeld een goede manier om geld te besparen. Hele bonen smaken niet alleen veel beter, ze zijn ook langer houdbaar dan voorgemalen koffie.
Houd er in elk geval rekening mee dat koffiebonen of gemalen koffie op de lange termijn goedkoper zijn dan capsules, die twee of drie keer zoveel kosten.
Ontdek welke de beste koffiesoorten zijn tegen de beste prijs in onze koffiebonenvergelijker.
Let op koffiemerken
Niet alle merken zijn hetzelfde qua prijs. Of het nu gaat om capsules, bonen of gemalen koffie, internationale merken zijn duurder dan huismerken.
Maak je eigen koffie
Het lijkt misschien voor de hand liggend, maar als je je latte van €5 met plantaardige melk inruilt voor het thuis maken van je eigen warme drank, kun je aan het eind van het jaar een paar honderd euro besparen.
Smaakt zelfgemaakte koffie niet zo goed als die van je barista? Investeer dan eerst in een koffiezetapparaat van goede kwaliteit. Ontdek alle resultaten van onze koffiezetapparaattest om je te helpen de juiste keuze te maken.
HOE KIES IK EEN KOFFIEZETAPPARAAT
Terug naar bovenMaak zelf de beste latte
Een latte lijkt op een koffie verkeerd en bestaat uit 1/3 melkschuim, 1/3 melk en 1/3 koffie. Je kunt het beter niet te veel drinken. We raden niet meer dan vier kopjes per dag aan.
Als je een mooi schuim wilt, kies dan voor volle melk. Deze is echter relatief vet en bevat veel calorieën. In de plaats van melk kun je ook een plantaardige drank gebruiken.
Plantaardige alternatieven voor koemelk bieden een oplossing voor mensen die lactose-intolerant zijn, maar ook voor veganisten of mensen die hun dieet willen variëren.
Sommige mensen vinden deze dranken ook lekkerder of willen een milieuvriendelijker alternatief.
Of je nu kiest voor plantaardige dranken om medische, ideologische of ecologische redenen, je moet je ervan bewust zijn dat de voedingswaarde van zo'n melkvervanger niet altijd die van gewone melk kan evenaren.
Zo kies je een plantaardige drank
Terug naar boven