Amper natuurlijke vanille in ijs van Ijsboerke
[Update: 02 januari 2025]
Op de verpakking van het roomijs met vanille van Ijsboerke pronken natuurlijke vanillestokjes. Uit onze labo-analyses blijkt echter dat de vanillesmaak in dit ijs te danken is aan kunstmatig aroma.
Wat is het probleem met het vanille-ijs van Ijsboerke?
In tegenstelling tot wat de vanillestokjes op de verpakking je willen doen geloven, bevat het roomijs met vanillesmaak van Ijsboerke amper natuurlijke vanille. Nochtans beweert de ingrediëntenlijst dat er natuurlijk vanillearoma werd gebruikt. Wat is er aan de hand?
Ijsboerke gebruikt stiekem kunstmatig aroma
Voor onze recente test van vanille-ijs hebben wij in het labo de gebruikte aroma's laten analyseren. Uit die analyse blijkt dat het vanille-ijs van Ijsboerke slechts sporen en fragmenten van natuurlijk vanillearoma bevat. Volgens onze metingen dankt het ijs zijn vanillesmaak voornamelijk aan kunstmatig aroma en niet aan de kleine hoeveelheid natuurlijk aroma.
Aangezien enkel natuurlijk aroma wordt vermeld in de ingrediëntenlijst, mag de verhouding kunstmatig tegenover natuurlijke aroma maximaal 5/95 bedragen. De aanwezigheid van anisic alcohol, wat wijst op het gebruik van synthetisch aroma, ligt echter ruim boven de toegelaten hoeveelheid.
Niet alleen is dus de afbeelding van vanillestokjes op de verpakking misleidend, ook de ingrediëntenlijst klopt niet, wat een wettelijke overtreding is.
Testaankoop vroeg Ijsboerke eerder al om de verpakking te veranderen
Wij menen al langer dat de afbeelding van de vanillestokjes de consument doelbewust misleidt: het doet immers uitschijnen dat er natuurlijke vanille werd gebruikt, terwijl dat niet het geval is. Al in januari 2020 vroegen wij Ijsboerke om de misleidende afbeelding van vanillestokjes op de verpakking te verwijderen.
Ijsboerke weigerde in 2020
Eind februari 2020 ontvingen we een antwoord van Ijsboerke. Volgens de fabrikant is zijn product in overeenstemming met de wet, en hij weigerde de verpakking aan te passen. Omdat wij de afbeelding in kwestie wel degelijk misleidend vonden voor de consument, was deze reactie van Ijsboerke erg teleurstellend.
Nieuwe brief eind 2024
Onze meest recente laboanalyses hebben echter een nieuw, veel groter probleem blootgelegd. Bovenop de misleidende afbeeldingen blijkt Ijsboerke consumenten ook te misleiden met zijn ingrediëntenlijst.
Zo'n ingrediëntenlijst is wettelijk verplicht en moet dus ook kloppen. In een nieuwe brief hebben wij Ijsboerke aangemaand om zijn verpakking en ingrediëntenlijst zo snel mogelijk aan te passen.
Testaankoop strijdt tegen misleidende producten
Bepaalde firma's deinzen er duidelijk niet voor terug om consumenten in de luren te leggen. Wij scheiden het kaf van het koren en ondernemen voortdurend actie tegen misleidende producten op de markt.
Heel wat fabrikanten kregen reeds een brief van ons in de bus waarin we verzoeken om hun verpakking of recept aan te passen. Afhankelijk van hoe ze reageren, leggen we klacht neer bij de bevoegde instanties.
Ontdek nog meer misleidende producten
Check de ingrediënten van je vanille-ijs
Wij vinden dat het voor de consument in één oogopslag duidelijk moet zijn of ijs natuurlijke vanille bevat, of kunstmatig aroma. Dit moet duidelijk aangegeven zijn in de ingrediëntenlijst en op de verpakking, zonder misleidende benamingen of afbeeldingen.
Heel wat fabrikanten van (room)ijs vervangen kwaliteitsvolle ingrediënten zoals vanille en eieren door kleurstoffen en aroma's, zonder dat de consument zich hiervan bewust is. Het is daarom altijd een goed idee om de ingrediëntenlijst te checken, zodat je waar voor je geld krijgt. Hoe korter die lijst, hoe beter.
In onze testresultaten vind je het beste vanille-ijs en kun je gemakkelijk filteren op de aanwezigheid van natuurlijke vanille via de parameter "Authenticiteit en kwaliteit vanillearoma".