Nieuws

Inflatie: boodschappen zijn nu 20% duurder dan jaar geleden

04 januari 2023
iemand kijkt naar prijzen op kassabon in supermarkt na inflatie

December is altijd al een dure maand geweest, maar in vergelijking met een jaar eerder betaalden we nu bijna 20% meer in de supermarkt. Vooral spaghetti (53 %), diepvriesfrieten (50 %) en aluminiumfolie (47 %) zijn veel duurder geworden. 

Zoals elke maand bekeken wij de prijzen van verschillende basisproducten die elk huishouden nodig heeft. In totaal vergeleken we de prijzen zo´n 3 000 producten in de supermarkten Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi en Lidl.

De inflatie in de supermarkten is momenteel 19,7%

Inmiddels is de inflatie verder gestegen naar 19,7%. Dat wil zeggen dat we in december 2022 bijna 20% meer betaalden dan in december 2021. Een gezin met 2 personen geeft nu maandelijks gemiddeld € 497 uit aan boodschappen. Dat is € 82 meer dan een jaar geleden en € 9 meer dan vorige maand.

Waarom stijgen de prijzen in de supermarkt?

De redenen voor deze prijsstijgingen blijven dezelfde als voorheen:

  • Er bestaat nog steeds een schaarste qua grondstoffen (de oorlog in Oekraïne, minder aanbod door mindere productie of mislukte oogsten en de aanhoudende vogelgriep in Europa);
  • De hogere energieprijzen;
  • Hogere transportkosten;
  • Hogere loonkosten;
  • Hogere verpakkingskosten.

Welke producten zijn duurder geworden?

1. Producten die het duurste zijn geworden

De producten die deze maand het meest in prijs gestegen zijn:

  • spaghetti (+53%);
  • diepvriesfrieten (+50%);
  • aluminiumfolie (+47%);
  • papierwaren (keukenrol, toiletpapier en papieren zakdoekjes) (+46%);
  • frituurolie (+43%).

2. Zuivelproducten

Zuivelproducten zijn nu 27% duurder dan een jaar geleden.

  • jonge (gouda)kaas (+41%);
  • boter (+38%);
  • room en halfvolle melk (+30%);
  • yoghurt (+24%).

3. Kant-en-klaarmaaltijden 

Voor een kant-en-klaarmaaltijd zoals lasagne betaalden we in december gemiddeld 24% meer dan een jaar geleden.

4. Diepvriesproducten

De diepvriesproducten die vorige maand een sterke inflatie kenden, werden deze maand nog wat duurder. Je betaalt nu gemiddeld 23% meer voor diepvriesproducten dan een jaar geleden.

  • diepvriesfrieten (+50%);
  • frikandellen (+34%) duurder;
  • diepvriespizza (+18%);
  • klassiek ijsje (Magnum) (+8%).

5. Dierenvoeding

Ook dierenvoeding werd een stuk duurder. Je betaalt gemiddeld 21% meer dan een jaar geleden.

6. Groente

Groenten en kruidenierswaren werden gemiddeld 20% duurder. Voor paprikamix betaalde je deze maand 35% meer dan een jaar geleden en komkommers werden 31% duurder.

Tomaten werden gemiddeld slechts 8% duurder, maar de prijzen van tomaten waren eind vorig jaar al zeer duur geworden: een jaar geleden was de inflatie van tomaten al 52% (prijsstijging in december 2021 t.o.v. december 2020).

7. Kruidenierswaren

Bij de kruidenierswaren zien we de sterkste stijgingen bij:

  • spaghetti (+53%);
  • frituurolie (+43%);
  • tomatenpuree (+38%);
  • worstjes in blik of bokaal (+34%);
  • mosterd (+32%);
  • mayonaise (+31%);
  • koffiepads (+29%)
  • eieren (+29%).

8. Fruit

Fruit werd gemiddeld slechts 9% duurder. Zo werden Granny Smith appelen zelfs 2% goedkoper en druiven en blauwe bessen werden maar 4% duurder.

9. Vis en vlees

Vlees werd gemiddeld 19% duurder en producten uit de visafdeling stegen gemiddeld (+15%).

  • gevogelte (+29%);
  • lamsvlees (+23%);
  • charcuterie (+18%).

10. Schoonmaakmiddelen

Onderhoudsproducten zijn gemiddeld 18% duurder dan een jaar geleden.

  • vloeibaar afwasmiddel (+24%);
  • wc-reiniger en allesreiniger (+22%).

11. Hygiëneproducten

Voor producten voor persoonlijke hygiëne betaal je zo´n 12% meer.

Vind de goedkoopste supermarkt bij jou in de buurt

Supermarkten vergelijken