Inflatie in supermarkten blijft ons leven duur maken
De inflate zakt zachtjes verder
In augustus zien we dat de inflatie verder afneemt. In juli bedroeg die nog 15,4 % en in juni was het leven 17 % duurder in vergelijking met een jaar geleden. In januari was dat 18,6 %.
Om dit te berekenen vergelijken we de prijzen van meer dan 3 000 supermarktproducten in de winkels van Aldi, Lidl, Albert Heijn, Carrefour, Cora, Colruyt en Delhaize met de prijzen precies een jaar geleden.
Maar er zijn ook verschillen tussen onderzochte productgroepen. Al zes maanden op rij zijn het de groenten die het meest in prijs gestegen zijn. Je betaalde in augustus gemiddeld 31 % meer dan een jaar geleden.
Vind de goedkoopste supermarkt in jouw buurt
Als je de goedkoopste supermarkt in jouw buurt wilt vinden, kun je terecht op onze supermarktmodule.
Vind de goedkoopste supermarkt in jouw buurt
Vooral de voedingsrayons zien hogere prijzen
Vooral wortelen zijn duurder geworden met een stijging van maar liefst 70 %, gevolgd door ajuinen met + 55 %. Andere producten die opnieuw flink duurder zijn geworden zijn ketchup (+ 49 %), tomatenpuree (+ 41 %) en diepvriesfrieten (+ 39 %).
De meest opvallende stijgers
- Groenten (gemiddeld + 31 %): wortelen (+ 70 %) en ajuinen (+ 55 %);
- Kant-en-klare gerechten (lasagne): + 23 %;
- Dierenvoeding: + 23 %;
- Diepvriesproducten (gemiddeld + 21 %): diepvriesfrieten (+ 39 %) en fish sticks (+ 30 %);
- Papierwaren (toiletpapier, keukenrol en zakdoekjes): + 20 %;
- Zuivelproducten (gemiddeld + 20 %): mozzarella (+ 29 %), eieren (+ 25 %) en jonge (gouda)kaas (+ 23 %);
- Kruidenierswaren (gemiddeld + 20 %): ketchup (+ 49 %), tomatenpuree (+ 41 %), maïs in blik (+ 32 %), mosterd (+ 29 %), aardbeienconfituur (+ 27 %) en frituurolie (+ 24 %);
- Brood: + 15 %;
- Onderhoudsproducten: + 12 %.
- Charcuterie: + 12 %;
- Fruit: + 12 %.
Papierwaren werden 20 % duurder dan vorig jaar, terwijl de inflatie vorig jaar al 33 % bedroeg. Toiletpapier, keukenrol en zakdoekjes zijn gemiddeld op twee jaar tijd maar liefst 58 % duurder geworden.
Voor producten uit de visafdeling (+ 8 %) en vlees (+ 7 %) was de inflatie minder groot dan gemiddeld. De producten die gemiddeld het meest in prijs daalden in het afgelopen jaar waren grijze garnalen (- 8 %), pijnboompitten (- 3 %) en vershoudfolie (- 2 %).
Grondstoffen blijven dalen
De grondstoffenprijzen gaan naar beneden, maar dat betekent niet dat de prijzen in de supermarkt verbeteren. Enkele voorbeelden:
- Sinds maart 2022 zijn de prijzen op de internationale markten aan het dalen voor plantaardige olie (- 48 %). Maar frituurolie is nu gemiddeld 36 % duurder dan wat het kostte in maart 2022.
- Sinds juni 2022 zijn de prijzen voor zuivel op de internationale markten aan het dalen (- 23 %). Maar meer dan 90 % van de halfvolle melk en jonge (gouda)kaas zijn duurder dan wat ze in juni kostten.
- Granen werden op de internationale markten gemiddeld 17 % goedkoper sinds oktober 2022. Maar ook hier zijn nog steeds ongeveer 60 % van de bloem en pasta duurder dan in oktober 2022.