Hoe kies je een soepmaker?

Wat is een soepmaker?

Een soepmaker is een keukentoestel dat speciaal is ontworpen om snel en eenvoudig soep te bereiden. Het combineert meerdere functies, zodat je met één druk op de knop verse soep kunt maken.

Eigenlijk is het een soort blender met een kookfunctie. Je hoeft enkel de ingrediënten in de soepmaker te doen, zoals groenten, kruiden en bouillon of water met een bouillonblokje. Het toestel kookt ze vervolgens (en mixt ze indien nodig) tot een gladde soep.

Wat kun je maken met een soepmaker?

Naast soepen kun je met veel door ons geteste modellen ook smoothies of compotes maken. Sommige modellen kunnen zelfs ijs malen. Toch presteren niet alle soepmakers even goed bij de bereiding van smoothies, compotes en gemalen ijs.

Let wel: niet alle toestellen slagen erin om diepvriesgroenten om te toveren tot een lekkere soep. Zo laat één van de geteste modellen toe om de kooktijd handmatig te verlengen, zodat de groenten langer kunnen koken. Sommige soepmakers zijn ook uitgerust met een warmhoudfunctie, waarmee de soep na bereiding warm kan worden gehouden. Maar niet elk toestel voert die functie even efficiënt uit.

Ben je geïnteresseerd in deze functies? Raadpleeg dan zeker onze testresultaten.

Voor- en nadelen soepmaker

Voordelen van een soepmaker Het is tijdbesparend. Je doet de ingrediënten in het toestel, drukt op de knop en ongeveer een half uur later is je soep klaar. Een soepmaker is heel gemakkelijk te gebruiken. Naast het feit dat je snel verse soep kunt bereiden, zijn sommige soepmakers ook voorzien van een warmhoudfunctie. Zo blijft je soep na bereiding nog even warm. Bovendien hebben sommige modellen een handige gietmond om makkelijk te serveren. Verse soep is gezond, zowel met verse als diepvriesgroenten. Bovendien helpt het voedselverspilling tegengaan.

 

Nadelen van een soepmaker Het toestel neemt ruimte in. Het toestel is vrij groot en moet dus een plaats krijgen op je aanrecht of in de kast. Het is een extra investering. In vergelijking met een gewone kookpot kost een soepmaker aanzienlijk meer. Je kunt geen uien in boter aanbakken vooraf. Daarvoor heb je nog steeds een aparte pan nodig. Het schoonmaken kan vervelend zijn. Niet alle onderdelen kunnen in de vaatwasser, en het reinigen van de kom kan soms wat omslachtig zijn, zeker als er soepresten zijn aangekoekt.

Soepmaker kopen: waar moet je op letten?

Naast de hierboven beschreven programma’s, is het belangrijk om te selecteren op andere aspecten van het gebruiksgemak van de soepmaker: 

Inhoud en capaciteit

De meeste soepmakers hebben een inhoud van 1 tot 1,6 liter, wat overeenkomt met een hoeveelheid soep voor 3 tot 5 personen. Tegenwoordig zijn er ook modellen van 2 liter verkrijgbaar, waardoor je grotere hoeveelheden soep in één keer kunt klaarmaken. Afhankelijk van de grootte van je gezin of de hoeveelheid soep die je per keer wilt maken, kies je de inhoud. 

Type beker: glas of inox

De meeste soepmakers hebben een roestvrijstalen kom, waarbij de motor en de messen deel uitmaken van het deksel. Er zijn echter ook uitzonderingen, zoals modellen met een glazen kom of een motor die onderaan zit. Die lijken eigenlijk meer op blenders met een kookfunctie.  

Display en gebruiksgemak

Niet alle soepmakers hebben een digitaal scherm waarop je de resterende tijd kunt aflezen. Ook de schermen of bedieningspanelen zijn niet altijd even gebruiksvriendelijk. 

Gietmond en stoomafvoer

Sommige soepmakers hebben een handige gietmond, waarmee je gemakkelijker kunt uitschenken.

Tijdens de bereiding van soep ontstaat er altijd stoom. Sommige modellen houden hier rekening mee en zijn uitgerust met een stoomafvoer. Dit is erg handig omdat alle stoom hierdoor centraal wordt afgevoerd. Er bestaan echter ook soepmakers die hier niet over beschikken. Dan verzamelt de stoom zich tussen de kom en het deksel, waardoor het oppervlak eronder nat kan worden en het risico op verbranding toeneemt wanneer je het toestel opendoet. 

Geluidsniveau en opbergen

Over het algemeen zijn soepmakers relatief stil, maar tijdens het mixen zijn er toch wel een aantal modellen die luid en storend zijn. Er zijn hierbij twee uitschieters in negatieve zin. Niet toevallig zijn dit de modellen met een glazen beker, waarbij de motor onderaan zit en niet geïntegreerd is in het deksel zoals bij de andere modellen. 

Als je een soepmaker aanschaft hou er wel rekening mee dat ze wat plaats inneemt in de kast, dus voorzie hiervoor wat plaats op het rek of in de kast.