De Cookeo Infinity van Moulinex getest: richting airfryer en verder

Moulinex presenteert de Cookeo Infinity als een veelzijdig keukenapparaat. Je krijgt een flinke lijst aan functies: koken onder druk, stomen, automatisch roeren en nu ook airfryer. Daarbij heb je toegang tot talloze recepten via het scherm of bijbehorende app.

Maar kan de Cookeo Infinity echt een airfryer, een stoomkoker én een keukenrobot vervangen? We testen niet standaard alle multicookers, maar we hebben de Cookeo Infinity wel beoordeeld op basis van programma’s die bedoeld zijn voor andere apparaten, aangevuld met extra tests. Zo geven we je een duidelijk beeld van de werkelijke prestaties die dit nieuwe model biedt. Terug naar boven

De Cookeo Infinity is geen keukenrobot

Veel mensen vergelijken de Cookeo Infinity met de Thermomix TM7, de ster onder de keukenrobots, maar de verschillen zijn belangrijk. Hoewel beide apparaten zich “multifunctioneel” noemen, focust de Cookeo Infinity echt op het koken en kan hij ingrediënten roeren, maar niet voorbereiden: je kunt er niet mee mixen, hakken of kneden. Voor die stappen moet je het zelf doen of een ander apparaat gebruiken. Terug naar boven

Airfryerfunctie goed beoordeeld in vergelijking met de concurrentie

Wat de Cookeo Infinity bijzonder maakt, is dat hij als eerste bij Moulinex zowel een multicooker met drukfunctie als geïntegreerde airfryer is.

We hebben daarom dezelfde airfryertests gedaan en extra recepten toegevoegd om de mogelijkheden te beoordelen. Het oordeel van onze experts: de Cookeo Infinity presteert erg goed als airfryer en scoort een 69/100 op onze test. Daarmee zit hij niet ver van de Beste uit de Test (75/100), en scoort hij beter dan andere innovatieve airfryers zoals de Ninja CRISPi (flexibel, transporteerbaar met glazen kom), of de Philips Serie 5000 NA555/00 (met stoomfunctie).

Mooie gouden en knapperige frietjes

Bekijk hier alle testresultaten in onze vergelijker airfryers.

Goed voor friet, perfect voor kippenpoten

In airfryermodus lukt het bakken van friet in een optimale hoeveelheid (ongeveer de helft van de kom) net zo goed als bij de Beste uit de Test. Bij een maximale hoeveelheid (2/3 van de kom) zijn sommige frietjes wat minder goed gaar. Maar in beide gevallen presteert hij beter dan de Philips Serie 5000 en de Ninja CRISPi.

Kippenpoten worden trouwens perfect gaar.

Quiche kan beter

Met broodjes is het resultaat aanvaardbaar, maar voor de quiche echter niet. De bodem is niet goed gaar en de vulling in het midden nog vloeibaar. De Beste uit de Test en het apparaat van Philips doen dit zonder problemen beter, ook bij de chocoladecake, al krijgt de Cookeo Infinity hier wel een goede score.

Terug naar boven

Goede resultaten bij drukken, roeren en stomen

Om de veelzijdigheid te beoordelen, hebben we verschillende tests gedaan.

Test koken onder druk

Onze experts hebben een Cookeo-recept met rode bonen gevolgd. Na 29 minuten zijn de bonen gelijkmatig, maar wat hard, sommigen gebroken en de schil is deels open. Maar het oordeel is toch goed: het gerecht is prima eetbaar.

Het resultaat is niet perfect, maar goed genoeg.

Test koken met roeren

Hier kozen onze experts een risotto met courgette. Gedeeltelijk onder druk, met automatisch roeren, duurde het koken 23 minuten. Het gerecht is goed gaar en lekker, al wat vloeibaar.

Heerlijk, hoewel aan de natte kant.

Test stomen

We gebruikten dezelfde ingrediënten en recepten als bij keukenrobots: wortel, aardappel, broccoli, bloemkool en sperzieboon. De groenten gingen in het stoommandje en werden met de "steam boost" voor bloemkool 25 minuten gestoomd. Het resultaat is uitstekend: de groenten zijn goed gaar, broccoli en bloemkool blijven mooi heel. Ter vergelijking: bij de Philips airfryer met stoomfunctie werden de wortels te hard en de sperziebonen niet eetbaar.

Een uitstekend resultaat voor gestoomde groenten.

Terug naar boven

Brooddeeg bakken valt tegen

Tot slot testten we het rijzen en bakken van brooddeeg. De Cookeo Infinity doet alleen het bakken; het deeg maakten we vooraf met een keukenmachine. De eerste poging mislukte. Bij de tweede gebruikten we een vorm. Na 45 minuten rijzen en 45 minuten bakken was het brood goed gerezen, maar de kruim niet homogeen en de onderkant niet mooi bruin.

Het brood is goed gerezen, maar niet perfect gebakken.

Terug naar boven

Gebruiksgemak is bevredigend

De Cookeo Infinity is redelijk intuïtief te gebruiken, al is het scherm wat klein voor de programmering.

Het apparaat staat stabiel, is degelijk opgebouwd en je kunt de kom er met twee handgrepen makkelijk in- en uithalen.

Kleine minpunten zijn dat sommige hoekjes moeilijk schoon te maken zijn en het niet altijd duidelijk is wat er in de vaatwasser mag.

Terug naar boven

De pluspunten hebben een prijs

De Cookeo Infinity is de eerste in zijn lijn met ingebouwde airfryer, wat de flexibiliteit vergroot.

Maar het apparaat is wel een stuk duurder dan airfryers die vergelijkbaar goed presteren. Natuurlijk is de prijs te verklaren door de veelzijdigheid en extra kookmogelijkheden – op het brood na, bleken die overtuigend tijdens onze tests. Maar met een adviesprijs van 450 euro zit je bijna op het niveau van een keukenrobot, maar dan zonder hak-, mix- en kneedfunctie. Even overwegen dus. Terug naar boven

Is de Cookeo Infinity iets voor jou?

Ben je op zoek naar een efficiënt en flexibel kookapparaat, dan kan de Cookeo Infinity je aanspreken. Naast de goede airfryerfunctie zijn ook het stomen, koken onder druk en automatisch roeren ideaal voor tal van recepten. Er zijn veel recepten en de mobiele app vergroot de mogelijkheden.

Maar als je budget beperkt is of alleen de airfryerfunctie wilt, kijk dan vooral in onze airfryer-vergelijker.

Onthoud ook dat de Cookeo Infinity je alleen bij het koken helpt, niet bij de voorbereiding. Mixer, deeg kneden, ui hakken – dat moet je met de hand of een ander apparaat doen. Voor meer hulp kun je kiezen voor een keukenrobot; onze Beste Koop vind je voor 50 euro meer bij Lidl, al heeft hij minder kookfuncties.

Kortom: alles hangt af van jouw wensen, je budget, je kookgewoonten en de apparaten die je al hebt. Bedenk dat een multicooker, een keukenrobot of zelfs een airfryer wel geld en ruimte op het aanrecht kosten. Terug naar boven