Top 5 beste koffiemachines om cappuccino te maken

Zin om zelf heerlijke cappuccino te bereiden? Dan is de eerste stap de aanschaf van een goede espressomachine.

Er zijn verschillende soorten koffiemachines op de markt, van handmatige tot volautomatische. Ontdek hier alle aspecten waarmee je rekening moet houden bij het kopen van een machine om cappuccino te zetten, en de top vijf die wij hebben geselecteerd op basis van onze test.

Waarom is het belangrijk om de juiste koffiemachine te kiezen?

Een van de grootste voordelen van een espressomachine is dat je er verschillende koffievarianten mee kunt zetten, maar niet alle machines zijn geschikt voor bereidingen met melk. Afhankelijk van het type machine dat je kiest, kan het bereiden van cappuccino – van het malen van de koffie tot het opschuimen van de melk – automatisch gebeuren (met een druk op de knop) of meerdere handelingen vereisen.

Het komt eropaan een koffiemachine te kiezen die het best bij jouw levensstijl en barista-talenten past.

Met welke koffiemachines kun je cappuccino maken?

Er bestaan verschillende types van espressomachines waarmee je een cappuccino kunt maken. Ze hebben elk hun eigen methode om een cappuccino te bereiden.

• Volautomatische espressomachines. Deze machines hebben een automatisch programma voor het maken van cappuccino en een geïntegreerde melkkan. Je hoeft geen ervaren barista te zijn - een simpele druk op de knop volstaat.
• Capsule-espressomachines. Afhankelijk van het model heb je een melkreservoir voor bereiding met één druk op de knop, of twee capsules (één voor koffie, één voor melk).
• Handmatige machines. Deze machines zijn meestal voorzien van een stoompijpje. Daarmee kun je zelf melk opschuimen en je barista-skills naar boven halen voor een heerlijke cappuccino.

Je kunt verschillende soorten melk opschuimen, maar het is aangeraden melk met een hoog vetgehalte te kiezen. Melk met een lager vetgehalte is minder romig en zal sneller oplossen. Je gebruikt ook het best koude melk.

Als je slechts af en toe een cappuccino drinkt, kun je ook een machine zonder cappuccino-optie kiezen en een aparte elektrische melkopschuimer gebruiken. Die heeft vaak de vorm van een kannetje waarin je de melk opschuimt met één druk op de knop. Een andere mogelijkheid: de melk opschuimen met een garde. Er bestaan speciaal daarvoor kleine opschuimers op batterij.

Waarop letten als je een koffiemachine kiest om cappuccino te maken?

In onze koopgids vind je handige tips voor het kiezen van een goede espressomachine. Hier zijn de verschillende aspecten waarmee je rekening moet houden als je cappuccino wilt maken met je koffiemachine:

Het melksysteem

Er zijn verschillende systemen om melk te stomen:

• Stoompijpje. Bij dit systeem gebruik je een aparte melkkan waarin je de melk verwarmt en opschuimt met hete lucht. Bij sommige espressomachines is het stoompijpje automatisch geprogrammeerd.
• Geïntegreerd melkreservoir. Sommige machines hebben een melkreservoir dat je kunt vastklikken. Met één druk op de knop wordt de melk opgeschuimd.
• Melkslang. Via de slang wordt de melk uit een extern reservoir gezogen, waarna ze wordt opgeschuimd en aan je cappuccino wordt toegevoegd.

De instelmogelijkheden

De instelmogelijkheden verschillen per type espressomachine. Sommige modellen hebben een automatisch programma: met één druk op de knop zet je een heerlijke cappuccino. Daarnaast zijn er handmatige machines met piston en stoompijpje. Daarmee bereid je je cappuccino volledig zelf en kun je je barista-talent volop tentoonspreiden.

Onderhoud en reiniging

Het onderhoud van een koffiemachine bestaat uit ontkalken en schoonmaken. Hoeveel onderhoud nodig is, hangt af van het type machine.

• Capsulemachine. Het onderhoud van dit type machine is minimaal. Je moet regelmatig het capsulebakje en het lekbakje leegmaken. Als je met je toestel melk opschuimt, is het belangrijk om alle onderdelen na elk gebruik te spoelen. Het is aanbevolen om de machine schoon te maken en te ontkalken na een bepaald aantal capsules (bij Nespresso tussen 400 en 600). Sommige machines geven zelf aan wanneer ontkalken nodig is.
• Pistonmachine. Ook bij deze machines is het onderhoud beperkt. Na gebruik hoef je alleen de losse onderdelen, zoals de filterhouder en het stoompijpje, af te spoelen en te laten drogen. Een pistonmachine moet iets vaker worden ontkalkt dan andere espressomachines.
• Volautomatische machine. Deze modellen vereisen wat meer onderhoud. Na elke bereiding moet je het melksysteem spoelen en het lekbakje leegmaken. De zetgroep (waar het water door de gemalen koffie loopt) moet je idealiter elke week uitnemen, spoelen en invetten met siliconenvet zodat de bewegende onderdelen goed blijven werken. Ook het melksysteem moet wekelijks worden gereinigd. Bij dit type apparaat is het aanbevolen om om de twee maanden te ontkalken en de waterfilter regelmatig te vervangen.

Ontdek meer handige tips in ons dossier over het reinigen en ontkalken van koffiemachines.

Top 5 beste koffiemachines voor het maken van cappuccino

Bij onze test van espressomachines voor cappuccino hebben we verschillende aspecten onderzocht:

• De smaak van de koffie
• Het gebruiksgemak bij het bereiden van cappuccino
• De kwaliteit van het melkschuim
• Het reinigen van het melksysteem

Benieuwd naar de vijf espressomachines waarmee je de beste cappuccino kunt maken?

De top 5 van koffiemachines voor cappuccino