Hoe wij testen

Hoe testen we vegetarische burgers?

23 januari 2023
vegetarische burger

Deze plantaardige alternatieven voor vlees worden steeds populairder. We hebben er 20 getest. Lees hier hoe we precies te werk gingen.

20 veggie burgers

We hebben 20 vegetarische burgers zorgvuldig geanalyseerd (10 met de benaming groenteburger en 10 veggie burgers). Deze zijn allemaal verkrijgbaar in Belgische supermarkten. Drie producten dragen een "biolabel", elf zijn van een nationaal of internationaal merk, de andere negen van Belgische distrubutiemerken.

We analyseerden het etiket, de smaak, de voedingswaarde (door de berekening van de Nutri-Score), de samenstelling, de mate van bewerking en contaminanten in de vegetarische burgers. Verder deden we ook een prijsstudie.

KOOPWIJZER VAN VEGETARISCHE BURGERS

Onze laboanalyses vonden plaats in augustus 2022, de degustatie in september 2022. De prijzen dateren van december 2022.