Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Hoe wij testen

Hoe testen we vegetarische burgers?

23 februari 2021

Deze plantaardige alternatieven voor vlees worden steeds populairder. We hebben er 18 getest. Lees hier hoe we precies te werk gingen.

18 veggie burgers

We hebben 18 vegetarische burgers zorgvuldig geanalyseerd. Deze zijn allemaal verkrijgbaar in Belgische supermarkten. Twee producten dragen een "biolabel"; twaalf zijn van een nationaal of internationaal merk, de andere zes van Belgische verdelers.

We analyseerden het label, de smaak, de voedingswaarde (door de berekening van de Nutri-Score), de samenstelling en de mate van bewerking van deze hamburgers. Verder deden we ook een prijsvergelijking.

KOOPWIJZER VAN VEGETARISCHE BURGERS

Onze laboanalyses vonden plaats in augustus 2020, de degustatie in september 2020. De prijzen dateren van december 2020. 

 
User name

Deelnemen aan de discussie

Doe mee en geef je mening of stel je vraag. 

3 reacties

sorteer op :

Meld je aan om toegang te krijgen.

08/03/2021

Ik eet nu al een aantal jaar geen vlees of vis meer. Dat is eigenlijk begonnen door eens deel te nemen aan Dagen Zonder Vlees (toen in 2012) puur voor de uitdaging. Zo leerde ik ontdekken hoe lekker, voedzaam en gevarieerd vegetarisch eten wel kan zijn.

Waarom ik nu vegetarisch ben, is omwille van de zware ecologische impact van de vleesindustrie (hoeveel voer, water, ruimte... nodig is om vlees te produceren), het dierenwelzijn, het positief effect op mijn gezondheid...

Meld je aan om toegang te krijgen.

08/03/2021

Veggie kan ook gewoon lekker zijn. En als je weet dat het niet alleen goed is voor de planeet maar ook voor jezelf, waarom dan niet eens af en toe een vegetarisch gerecht klaar maken? Het recept voor de DIY kikkererwtenburger is me in elk geval goed bevallen!

Meld je aan om toegang te krijgen.

07/10/2020

Ik eet minder vlees om reden van dierenwelzijn. Niet om de planeet te redden. Want dat kan alleen als de wereldbevolking DAALT. Dus minder kindjes op de wereld zetten. Maar blijkbaar is dit een taboe. Dus waarom zou ik mijn verantwoordelijkheid nemen als dit tot niets leidt? En
Ik blijf zelfs met de auto rijden. Vooral om naar Frankrijk te gaan waar er nog ruimte is in tegenstelling tot het overbevolkte Vlaanderen.