Pritikin
Wil je onze evaluatie zien?
Deze informatie is uitsluitend voorbehouden aan leden
Je veux y accéder Meld je aanHoe werkt het Pritikindieet?
Het Pritikindieet werd uitgevonden met het doel om de cardiovasculaire ziekten te voorkomen en te behandelen. In dit dieet krijgen de complexe koolhydraten (75 % van de totale energietoevoer tegen 50-55 % aanbevolen voor een volwassene) een ereplaats. Men vermindert de vetten (10 % in plaats van de aanbevolen 30 %) en eet eiwitten met voorkeur voor de magere versies. Om te weten wat te eten baseert je je op een lijst van "goede", "middelmatige" en "slechte" voedingsmiddelen. Het dieet beveelt ook aan om minimum 30 minuten lichaamsoefeningen uit te voeren per dag, je stress te beheersen en te stoppen met roken.
Voedingsmiddelen te eten
-
Eiwit
-
Volkoren granen
-
Oliehoudende vruchten (noten, hazelnoten, amandelen, enz.)
-
Fruit
-
Zaden
-
Groenten
-
Peulvruchten (boontjes, linzen, grauwe erwten, enz.)
-
Vis
-
Magere zuivelproducten
-
Mager vlees
Voedingsmiddelen te beperken
-
Alcohol
-
Boter
-
Oliën
-
Producten op basis van geraffineerde bloem
-
Ultrabewerkte producten (in het algemeen vette, gesuikerde of gezouten producten)
-
Zout
-
Suiker
-
Zoetigheden
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het Pritikindieet?
Het Pritikindieet werd in het leven geroepen in de jaren 70 met de overtuiging dat de vetten (vooral ongezonde) de belangrijkste risicofactor zijn voor de totale gezondheid en de hartziekten.
Net zoals het nefaste effect van de vrije suikers. Momenteel ontbreken de gegevens op lange termijn over het effect van het Pritikindieet op de mortaliteit, de cardiovasculaire ziekten, kanker en andere risico's op chronische ziekten.
Indien het waar is dat de verzadigde vetzuren atherogeen zijn en beperkt moeten worden, weet men nu dat de vetten vervangen door koolhydraten de triglyceriden, die eveneens bijdragen tot de ontwikkeling van hartproblemen, kan verhogen. Net zoals het feit dat uiteindelijk het percentage van de energetische toevoer van vetten minder belangrijk is dan de kwaliteit van de geconsumeerde vetten.
Voor het hart is het beter zich te richten tot het mediterraan dieet waarvan de beschermende effecten ondersteund worden door de Wereldgezondheidsorganisatie.
Is het Pritikindieet gemakkelijk te volgen?
Neen. Op lange termijn is het moeilijk om vol te houden omdat het nogal beperkend is. Het kan leiden tot frustratie want je met je hele levensstijl herzien (stoppen met roken, drinken, je voeding wijzigen, minimum 30 min./dag aan lichaamsbeweging doen). Gezien het rijk is aan vezels, is het zeer verzadigend. Ideaal dus voor mensen die "steeds honger" hebben.
Is het Pritikindieet effectief op de lange termijn?
Het eerste doel van het Pritikindieet is niet echt vermageren maar wel voorkomen dat je verdikt en de gezondheid van je hart te verbeteren. Geen enkele studie heeft aangetoond dat je met het Pritikindieet op lange termijn vermagert. Alhoewel de complexe koolhydraten, fruit en groenten rijk aan vezels het hongergevoel verminderen en volume toevoeren, is het dieet beperkend en moeilijk vol te houden op lange termijn.
Is het Pritikindieet geschikt voor iedereen?
Neen. Dit dieet is niet geschikt voor personen met diabetes, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, kinderen en ouderen. Personen die hart-, nier-, of leverproblemen hebben, moeten erover spreken met hun arts vooraleer ze zo'n dieet overwegen.
Is er een extra budget voor het Pritikindieet?
Geen enkele bijkomende kost.
Samengevat
Voordelen
- Beperkte inname van suiker en suikerproducten, ultrabewerkte voedingsmiddelen en zout;
- Het dieet is rijk aan vezels en beveelt een gezonde levensstijl aan (dagelijks 30 minuten lichaamsbeweging, stoppen met roken, je stress beheersen).
Nadelen
- Voor de gezondheid van het hart zijn andere minder beperkende diëten meer geschikt.
Moet je echt afvallen?
