Paleodieet (paleo, pegan)
Wil je onze evaluatie zien?
Deze informatie is uitsluitend voorbehouden aan leden
Je veux y accéder Meld je aanHoe werkt het Paleodieet?
De bedenkers gaan ervan uit dat ons lichaam sinds de oertijd nauwelijks is geëvolueerd en dat het zich niet heeft aangepast aan de snelle ontwikkeling van de voedingsmiddelen, waaronder zuivel, koffie, alcohol, aardappelen enz. Daardoor ontstaan allerlei tekorten.
Na een ontgiftingsfase stap je over op een dieet dat voornamelijk bestaat uit groenten en fruit, aangevuld met vis, vlees en eieren. Granen zijn niet toegestaan. Het "peganisme" combineert de principes van het oerdieet met een bepaalde variant van het veganisme. Het is gestoeld op dezelfde principes, maar de dierlijke producten moeten het biolabel dragen. De veganistische levenswijze sluit in essentie de consumptie of het gebruik van producten van dierlijke oorsprong uit: vlees an sich, maar ook melk, honing, bont, leer enz.
Voedingsmiddelen te eten
-
Oliehoudende vruchten (noten, hazelnoten, amandelen, enz.)
-
Fruit
-
Zaden
-
Groenten
-
Eieren
-
Vis
-
Vlees
Voedingsmiddelen te beperken
-
Alcohol
-
Koffie
-
Granen
-
Peulvruchten (boontjes, linzen, grauwe erwten, enz.)
-
Aardappelen
-
Melkproducten
-
Ultrabewerkte producten (in het algemeen vette, gesuikerde of gezouten producten)
-
Suiker
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het Paleodieet?
Het idee van dit dieet is om de "beschavingsziekten" (diabetes van het type 2 of hartziekte) te vermijden. Studies suggereren dat het paleodieet bepaalde parameters (vermindering van de triglyceriden en van het cholesterolgehalte LDL) zou verbeteren. Een voeding rijk aan fruit en groenten zou eveneens diabetes van het type 2 kunnen voorkomen.
In elk geval, volgens het recentste rapport van de American Heart Association (AHA) is het paleodieet zo beperkend ten opzichte van specifieke voedselgroepen dat het onverenigbaar is met de wetenschappelijke bewijzen van een gezond dieet voor het hart. De granen en peulvruchten vermijden kan eveneens een negatieve impact hebben op de gezondheid van de darmen.
Is het Paleodieet gemakkelijk te volgen?
Neen. Talrijke courante voedingsmiddelen (zoals brood, deegwaren, enz.) moeten vermeden worden waardoor het dieet nogal monotoon wordt. Het is moeilijk om een normaal sociaal leven (op restaurant gaan, eten bij vrienden, enz.) te behouden.
Is het Paleodieet effectief op de lange termijn?
Door de voorkeur te geven aan fruit, groenten, eiwitten en door het beperken van suikers en ultrabewerkte voedingsmiddelen, tonen de studies heel duidelijk een gewichtsverlies bij personen met obesitas met een verbetering van bepaalde parameters (verlaging van de triglyceriden en van het LDL cholesterolgehalte) ten minste op korte termijn. Op lange termijn is er geen verschil vastgesteld tussen een paleo dieet en een klassiek dieet met minder vetten.
Is het Paleodieet geschikt voor iedereen?
Neen. Dit dieet is niet geschikt voor personen met diabetes, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, kinderen, ouderen, personen met hart-, nier- en leverproblemen. Ook voor personen die problemen hebben met hun eetgedrag raden we dit dieet af.Is er een extra budget voor het Paleodieet dieet?
Geen enkele bijkomende kost.
Samengevat
Voordelen
- Het laten van geraffineerde en bewerkte voeding is al een stap vooruit in de richting van het bewuster omgaan met voeding;
- De vezels uit fruit, groenten en eiwitten geven een gevoel van verzadiging;
- Er bestaan een hele reeks boeken over het onderwerp die zorgen voor een begeleiding.
Nadelen
- Het dieet is monotoon omdat tal van voedingsmiddelen zoals brood en deegwaren niet zijn toegestaan;
- Door het gebrek aan granen en peulvruchten bevat dit dieet ook te weinig koolhydraten.
Moet je echt afvallen?
