Fruit- of groentenkuur
Wil je onze evaluatie zien?
Deze informatie is uitsluitend voorbehouden aan leden
Je veux y accéder Meld je aanHoe werkt het fruit- of groentenkuur?
Het betreft ontgiftingskuren waarbij je bijna uitsluitend vruchten, zoals druiven en ananas (die vermagerende eigenschappen zou hebben omdat ze het enzym bromelaïne bevat, een stof die vet zou verteren...) eet. Net zoals je een fruitkuur kunt volgen, kun je ook een fruitsapkuur, groente(sap)kuur volgen.
Voedingsmiddelen te eten
-
Fruit
-
Groenten
Voedingsmiddelen te beperken
-
Al de rest
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het fruit- of groentenkuur?
De detoxkuren verstoren het voedingsevenwicht. Door de maaltijden volledig te vervangen door fruit of groenten namelijk in de vorm van sapjes, worden vele essentiële nutriënten dan niet meer opgenomen (eiwitten, vezels, essentiële vetzuren, bepaalde vitamines en mineralen) wat kan leiden tot een niet te verwaarlozen risico voor de gezondheid volgens de duur van de kuur.
Een overdreven consumptie van sapjes kan spijsverteringsproblemen veroorzaken. Onze ingewanden hebben inderdaad niet de gewoonte om grote hoeveelheden rauwe groenten te beheren, zulke diëten kunnen een verstoring van de darmflora en/of een irritatie van de darmen veroorzaken. Men verliest ook bepaalde nutriënten die slechts vrijgegeven en geassimileerd worden na het koken van de groenten.
Is het fruit- of groentenkuur gemakkelijk te volgen?
Neen. De eerste dagen zijn moeilijk want het hongergevoel is intens. Daarna komen andere symptomen: vermoeidheid, hoofdpijn, lusteloosheid, kou, enz.
Is het fruit- of groentenkuur effectief op de lange termijn?
Het gewichtsverlies is snel en vrij indrukwekkend. De voorstanders boffen over de detox-kuren voor hun "reinigend" effect van het organisme, afdrijvend en vetverbrandend om ook cellulitis en "sinaasappelhuid" te elimineren. Op lange termijn is zo'n type dieet niet houdbaar en zelfs gevaarlijk. Het lichaam gebruikt de vetzuren als hoofdbron voor energie.
Er is een musculaire proteolyse die leidt tot een verlies van spiermassa. Na 3-4 dagen komt het lichaam (zoals voor het ketodieet) opnieuw in "ketose", een toestand waarbij de lever ketonen produceert vanuit de vetzuren wanneer de glucose een tekort vertoont om energie te leveren aan het metabolisme. Deze ketonen geven een gevoel van welzijn en een effect dat de honger stilt. Na de detox-kuur komen de kilo's snel terug met nog enkele kilo's er bovenop.
Is het fruit- of groentenkuur geschikt voor iedereen?
Neen. Dit dieet is voor niemand geschikt.
Is er een extra budget voor het fruit- of groentenkuur?
Geen enkele bijkomende kost.
Samengevat
Voordelen
- Het heeft een zuiverende werking zoals het Hollywood dieet en je verliest snel enkele kilo's.
Nadelen
- Dergelijke kuren zijn eentonig en duren best niet te lang, omdat ze maag en darmen irriteren en compleet onevenwichtig zijn;
- Bovendien is het argument dat bromelaïne vet verteert helemaal fout, want eigenlijk breekt dit enzym eiwitten af. Het bewijs hiervan is dat er aften ontstaan in de mond;
- De kilo's komen achteraf snel terug en er komen er vaak nog een paar bij.
Moet je echt afvallen?
