FODMAP
Wil je onze evaluatie zien?
Deze informatie is uitsluitend voorbehouden aan leden
Ik wil toegang Meld je aanHoe werkt het FODMAP-dieet?
Het FODMAP-dieet (Fermentable Oligosacharides, Disacharides, Monosacharides And Polyol) is een eliminatiedieet dat is ontworpen om symptomen (zoals buikpijn) te vermijden veroorzaakt door het eten van voedsel dat in de dikke darm gist. Het is in eerste instantie bedoeld voor mensen met een prikkelbare darm of functionele colitis. Tijdschriften promoten het als het ‘platte buik’-dieet.
Welke voedingsmiddelen mag ik eten tijdens het dieet?
Te eten voedingsmiddelen
- Bepaalde vruchten: kiwi, mandarijn, sinaasappel, enz.
- Bepaalde groenten: aubergine, wortel, courgettes, enz.
- Bepaalde zuivelproducten: amandelmelk, brie en feta kaas, enz.
- Bepaalde zetmeelhoudende producten: aardappelen, quinoa, rijst, enz.
- Niet gemarineerd vlees en vis zonder omhulling
- Eieren
- Noten, pindanootjes
- Boter
- Donkere chocolade
- Witte suiker, esdoornsiroop, enz
Te beperken voedingsmiddelen
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan fructose: appels, peren, mango, enz.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan sorbitol : braambessen, perziken, pruimen, enz.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan fructaan : prei, ui, brood en andere zetmeelhoudende producten op basis van tarwe/rogge/gerst, enz.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan mannitol: champignons, bloemkool, enz.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan GOS (Galacto-Oligosacharide) : peulvruchten zoals rode bonen, spliterwten, enz.
- Voedingsmiddelen die rijk zijn aan lactose : kaas met zachte deegwaren, melk, yoghurts
- bewerkt vlees
- cashewnoten, pistachenoten
- honing, enz.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het FODMAP dieet?
Het FODMAPS-dieet is bestemd voor personen die lijden aan het prikkelbare-darmsyndroom (PDS), functionele colopathie, SIBO (Small intestinal bacterial overgrowth) (overgroei van bacteriën in de dunne darm) en zou ook doeltreffend zijn bij personen die overgevoelig zijn aan gluten Het eliminatiedieet zal de symptomen (vb. buikpijn) die gepaard gaan met de consumptie van voedsel dat in de darm gist, verminderen.
Is het FODMAP dieet gemakkelijk te volgen?
Voor zieke personen is het FODMAPs-dieet een lang en moeizaam proces. Eerst moet je een hele reeks voedingsmiddelen verwijderen uit je voeding. Daarna moet je ze beetje bij beetje terug invoeren om te zien of ze al dan niet een slechte reactie veroorzaken. Het is aangeraden om het doen onder de controle van een diëtist. Voor gezonde personen is dit dieet nodeloos restrictief.
Is het FODMAP dieet effectief op de lange termijn?
Het FODMAPs-dieet is geen vermageringsdieet. Het is mogelijk om gewicht te verliezen bij de fase van totale uitsluiting van de FODMAPs, maar als je de voedingsmiddelen terug invoert, komen de kilo's er snel weer bij. Bij de uitsluitingsfase kunnen een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringsprobleempjes verdwijnen bij de personen die deze symptomen hadden. Voor de personen die niet ziek zijn, is het, bij het behouden van een strikt uitsluitingsdieet, moeilijk om een voedingsevenwicht te behouden zonder risico van tekorten op lange termijn.
Is het FODMAP dieet geschikt voor iedereen?
Het FODMAPS-dieet is bestemd voor personen die lijden aan het prikkelbare-darmsyndroom (PDS), functionele colopathie, SIBO (overgroei van bacteriën in de dunne darm) en zou ook doeltreffend zijn bij personen die overgevoelig zijn aan gluten Het betreft geen vermageringsdieet.
Is er een extra budget voor het FODMAP dieet?
Geen enkele bijkomende kost.
Samengevat
Voordelen
- Het kan komaf maken met een opgeblazen gevoel en andere spijsverteringsproblemen.
Nadelen
- Het is een lange lijst van te vermijden voedingsmiddelen en er staan veel zaken op die je dagelijks consumeert;
- Dit dieet is aanbevolen voor zieke mensen na medisch advies en op advies van een diëtist-nutritionist. Het heeft geen zin om dit dieet te volgen als je geen gezondheidsproblemen hebt.
Moet je echt afvallen?
