SENSUS

Mening van expert

Tijdens een blinde smaaktest geeft een jury van wijnkenners een beschrijving van het uitzicht, de aroma en de smaak van de wijn.

Organoleptische beoordeling

Oog (uiterlijk): medium goudgeel - Neus (aroma): uitgesproken, gerookt en kruidig; cederhout, toast, gerookte hesp, groentebouillon, tuinkers, witte peper - Smaak: middelmatige intensiteit, vol mondgevoel, storende zuren, volle mousse, droog; gemberwortel, gekarameliseerde ui, gebakken appel, toast; middelmatige afdronk; op dronk

Wijnprofiel

licht en fruitig

.