Herken jij de druif in je wijn?
Ken jij de belangrijkste druivenrassen? Wij presenteren jou de meest gekende druiven die wereldwijd worden gebruikt, met telkens hun voornaamste regio's, kenmerken en aroma’s. Het etiket heeft binnenkort geen geheimen meer voor jou.
De voornaamste druivenrassen
Wie alle druivenrassen wil kennen, heeft veel werk voor de boeg. Er zijn er honderden. Sommige vind je over de hele wereld, zoals cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc, terwijl je andere rassen alleen in bepaalde streken aantreft. De lekkerste wijnen met jouw favoriete druif vind je alleszins in onze koopwijzer. Je kunt er kiezen uit honderden wijnen, en er komen er regelmatig nieuwe bij.
Op zoek naar een lekker wijntje?
Elk druivenras bevat kenmerkende smaakelementen, maar het uiteindelijke resultaat (de wijn zelf) hangt ook af van andere elementen zoals klimaat, rendement, bodem, rijping. Sommige wijnen worden uit slechts één druivenras gewonnen (de zogenaamde monocépage), andere mengen verschillende druiven.
Wij geven je een rondleiding langs de meest gebruikte druiven.
- Chardonnay, riesling en sauvignon blanc ken je ongetwijfeld, maar heb je al gehoord van de witte druivenrassen airén of viognier? Van deze druivensoorten maakt men witte wijn.
- Drink je liever een stevige, tanninerijke rode wijn? Dan kun je naast de bekendere druivenrassen malbec en syrah misschien ook eens een wijn met carménère of nebbiolo proberen. Ontdek welke soorten hiervoor worden gebruikt.
- Fan van zachtere rode wijnen? Dan zul je naast merlot, pinotage en zinfandel misschien ook de druiven gamay of grenache weten te appreciëren. Lees hier welke druivensoorten bij jou in de smaak zullen vallen.
