Dossier

Herken jij de druif in je wijn?

16 mei 2022
duivenrassen

Ken jij de belangrijkste druivenrassen? Wij presenteren jou de meest gekende druiven die wereldwijd worden gebruikt, met telkens hun voornaamste regio's, kenmerken en aroma’s. Het etiket heeft binnenkort geen geheimen meer voor jou.

De voornaamste druivenrassen

Wie alle druivenrassen wil kennen, heeft veel werk voor de boeg. Er zijn er honderden. Sommige vind je over de hele wereld, zoals cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc, terwijl je andere rassen alleen in bepaalde streken aantreft.

Elk druivenras bevat kenmerkende smaakelementen, maar het uiteindelijke resultaat (de wijn zelf) hangt ook af van andere elementen zoals klimaat, rendement, bodem, rijping. Sommige wijnen worden uit slechts één druivenras gewonnen (de zogenaamde monocépage), andere mengen verschillende druiven.

Wij geven je een rondleiding langs de meest gebruikte druiven. De lekkerste wijnen met jouw favoriete druif vind je overigens in onze koopwijzer. Je kunt er kiezen uit honderden wijnen, en er komen er regelmatig nieuwe bij.

Op zoek naar een lekker wijntje?