Low carb (koolhydraatarm dieet)
Wil je onze evaluatie zien?
Deze informatie is uitsluitend voorbehouden aan leden
Je veux y accéder Meld je aanHoe werkt het Low carb dieet?
Er bestaan verschillende types van diëten die arm zijn aan koolhydraten (Atkins, ketogenen, paleo, enz.). Hier zijn er geen verschillende fasen, je moet zoveel als mogelijk alle voedingsmiddelen schrappen die koolhydraten bevatten, dus niet alleen de suikers, maar ook alle zetmeelhoudende producten zoals granen (rijst, tarwe, maïs) en hun afgeleide producten (deegwaren, brood), droge groenten en aardappelen. Ook bepaalde groenten zijn uit den boze. Voedingswaren daarentegen die uitsluitend eiwitten en vetten bevatten zoals vlees, boter, kaas, spek en eieren zijn in onbeperkte hoeveelheden toegestaan.
Voedingsmiddelen te eten
-
Bepaalde groenten: broccoli, sla, enz.
-
Oliehoudende vruchten (noten, hazelnoten, amandelen, enz.)
-
Zaden
-
Oliën
-
Eieren
-
Vis
-
Bepaalde vruchten: appels, pompelmoes, bessen, enz.
-
Vlees
Voedingsmiddelen te beperken
-
Bepaalde vruchten : bananen, druiven, enz.
-
Bepaalde groenten: erwtjes, pompoen, wortelen, maïs, enz.
-
Zetmeelhoudende producten
-
Peulvruchten (boontjes, linzen, grauwe erwten, enz.)
-
Suiker
-
Zoetigheden
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van het Low carb dieet?
Zoals bij elk dieet met weinig koolhydraten (Atkins, ketogeen, paleo, enz.) ziet men een snel gewichtsverlies zonder hongergevoel. Maar op lange termijn heeft het ook minpunten en risico's.
Inderdaad, dit dieet is zeer strikt en kan leiden tot een tekort aan vezels, wat kan leiden tot constipatie, alsook een tekort aan vitamines van de groep B.
Bovendien kan de hoge toevoer van vetten het cardiovasculair risico op lange termijn verhogen.
Is het Low carb dieet gemakkelijk te volgen?
Neen. Het low carb dieet is moeilijk vol te houden want men moet heel wat regels naleven. Het is ook moeilijk om een normaal sociaal leven (op restaurant gaan, eten bij vrienden, enz.) te behouden.
Is het Low carb dieet effectief op de lange termijn?
Zoals bij elk dieet met weinig koolhydraten (Atkins, ketogeen, paleo, enz.) leidt het low carb dieet tot een snel gewichtsverlies zonder hongergevoel. Daarentegen, op lange termijn, hebben de restrictieve diëten de neiging om minder succesvol te zijn dan de minder restrictieve diëten. Bovendien zijn ze moeilijker uit te houden en het risico op het jojo-effect is vrij groot.
Is het Low carb dieet geschikt voor iedereen?
Neen. Dit dieet is niet geschikt voor personen met diabetes, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, kinderen, ouderen, personen met hart-, nier- en leverproblemen. Ook voor personen die problemen hebben met hun eetgedrag raden we dit af.
Is er een extra budget voor het Low carb dieet?
Geen enkele bijkomende kost.
Samengevat
Voordelen
- Een zekere vrijheid voor wie niet kan weerstaan aan de aantrekkingskracht van vetstoffen en de calorieën niet willen tellen;
- Bepaalde studies tonen een sneller gewichtsverlies aan dan met de diëten met weinig vetstoffen (" low fat ").
Nadelen
- Niet doeltreffender dan andere calorie-arme diëten of vetarme diëten
- Niet bevorderlijk voor de gezondheid van ons hart en onze aders door de overvloed aan verzadigde vetzuren;
- Het ontbreken van koolhydraten kan tal van tekorten (vezels, vitamine B9 en C, magnesium, calcium, vitamine C) veroorzaken;
- Het dieet is eentonig en de kilo’s komen er snel terug bij wanneer je ermee stopt;
- Verslechtering van de nierfunctie bij risicopersonen;
- Een dieet dat je zeker niet te lang mag volgen.
Moet je echt afvallen?
