Koopgids

Hoe kies je een barbecue?

20 mei 2021
Barbecue koopgids

Het aanbod van barbecues in doe-het-zelfzaken, tuincentra en zelfs online is quasi niet te overzien. Met onze tips pik je er het exemplaar uit dat voor jou het meest geschikt is.

Soorten van barbecues

Vooraleer je verschillende barbecuestellen gaat vergelijken, moet je je afvragen wat voor soort barbecue je wil. Er bestaan immers diverse types.

Houtskoolbarbecues

Voordelen

  • De echte rook- en grillsmaak
  • Lage prijs
  • Bereiken zeer hoge temperaturen
  • Geen gezeul met gasflessen

Nadelen

  • Niet zo makkelijk om aan te steken (best aanmaakblokjes gebruiken)
  • Duurt een tijdje om op temperatuur te komen
  • Moeilijk te reinigen
  • Temperatuur moeilijker te regelen

Dit zijn de must have’s als je een houtskoolbarbecue koopt

  • DEKSEL: Een deksel laat je toe om de temperatuur te regelen en ook om een oveneffect te creëren. Ideaal voor grotere stukken.
  • DEKSELTHERMOMETER: Hiermee zie je perfect wanneer de ideale temperatuur is bereikt en je kunt beginnen grillen.
  • WIELEN: Gemakkelijk om de barbecue te verplaatsen
  • VENTILATIEROOSTERS: Nuttig om de luchttoevoer te regelen en de temperatuur aan te passen. In combinatie met een rooster in het deksel de ideale manier om de gewenste temperatuur te bereiken en behouden.
  • HAAKJES: Een klein maar erg praktisch detail. Handig om je grillvork, tang of ovenwant aan op te hangen.
  • WARMHOUDROOSTER: Praktisch om alles samen te kunnen opdienen.
  • ASOPVANGBAK: Daarmee vermijd je dat er te veel as opwaait en op je eten terechtkomt.
  • GRILLROOSTER: kijkt goed na dat de ruimtes tussen de spijlen niet te groot is, want dan kan het eten er gemakkelijk doorvallen. Check ook of het rooster stevig genoeg is, goed vast zit en zeker niet kantelt tijdens het grillen. Sommige modellen hebben ook een grillrooster waar je het middelste deel kunt uithalen en eventueel vervangen door een keramische grillplaat of een pizzasteen. Vergeet ook niet te kijken hoe gemakkelijk je de grill kunt verwijderen.

 

Barbecues op gas

Voordelen

  • Gemakkelijk aan te steken
  • Zeer veel extra accessoires verkrijgbaar
  • Je kunt de temperatuur gemakkelijk constant houden
  • Gemakkelijk te reinigen

Nadelen

  • Duur in aankoop
  • Minder de typische BBQ-smaak
  • Groter en moeilijker om op te bergen

Let bij aankoop op de volgende eigenschappen

  • AANTAL BRANDERS: Je hebt er meer nodig naarmate je voor meer personen eten klaarmaakt. Met twee branders kun je voor ongeveer 6 personen koken.
  • ZIJBRANDERS: Handig als je eventueel een saus wil opwarmen.
  • BAKPLATEN: Deze zijn handig om te gebruiken als een plancha voor het bakken van vis of andere voedingswaren die anders gemakkelijk uiteenvallen, of om een ei of een pannenkoek te bereiden.
  • ZIJTAFELS: Praktisch als werktafel om te versnijden of borden te dresseren.
  • HAKEN: Zeer handig om je grilltangen en/of handschoenen netjes en overzichtelijk aan te hangen.
  • UITSPARING VOOR GASFLES: Zeer handig om alles compact op te bergen

 

Japanse Kamado barbecue

Dit type barbecue in de vorm van een keramieken ei duikt meer en meer op in restaurants, maar ook bij mensen thuis. Marktleider is de Green Egg. Deze toestellen verbruiken veel minder houtskool en houden hun warmte veel langer vast. Ze zijn ook zeer veelzijdig en uitermate geschikt voor slowcooking en roken. Het is wel aangeraden om grotere stukken houtskool te gebruiken. Nadeel: deze toestellen zijn duurder dan de traditionele barbecues. Prijzen gaan van € 650 tot 2 000!

De geschikte barbecue voor jou

We raden je aan om onze koopwijzer barbecues te raadplegen. Daar vind je de kenmerken en prestaties van alle modellen die we hebben getest.

User name

Deelnemen aan de discussie

Doe mee en geef je mening of stel je vraag. 

2 reacties

sorteer op :

Meld je aan om toegang te krijgen.

15/06/2021

De beste bbq komen spijtig genoeg niet aan bod. The real bbq oklahoma gestookt met eik of beukenhout.

Meld je aan om toegang te krijgen.

22/06/2021
, Gereageerd:

Hallo Brigitte, we kunnen inderdaad niet alle merken testen, jammer genoeg. We danken je in elk geval voor deze tip, en hebben hem sowieso ook intern doorgestuurd naar de betrokken dienst zodat ze ermee kunnen rekening houden bij een volgende testronde. Mvg, ^An 

Community

Woning & energie

Gerelateerde discussies