Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Nieuws

Acrylamide kan risico op kanker vergroten: wettelijk kader hoognodig

23 juni 2015
acrylamide ds les aliments

Het nieuwe rapport van de Europese Autoriteit voor de Voedselveiligheid bevestigt wat eerder onderzoek al uitwees: acrylamide in voeding kan het DNA beschadigen en het risico op kanker verhogen. Wij dringen aan op wettelijk vastgelegde maximumwaarden.

Exclusief voor Test Gezond-abonnees

Krijg exclusief toegang tot dit artikel

Uniek aanbod.
1 maand gratis toegang tot alle informatie.


Ik abonneer me en krijg 1 maand gratis toegang