Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Hoe wij testen

Hoe wij voorverpakte sla testen

25 mei 2021
Zo testen wij voorverpakte sla

Voorverpakte slamengelingen worden steeds populairder, zowel in verkoopsvolume als in assortiment. De productieketen van voorgesneden en verpakte groenten zoals diverse slasoorten is logischerwijze veel langer dan die van verse groenten. Daarom besteden we ook extra aandacht aan parameters voor het bederf en hygiëne. Lees hier hoe we precies te werk gingen.

Gewicht

De controle van het nettogewicht telt mee voor 10% van de totale beoordeling.

De meeste producten bevatten het opgegeven nettogewicht binnen de toegestane grenzen.
Enkel 1 verpakking van Albert Heijn salademix bevat 11,7% minder sla dan gedeclareerd.
Deze krijgt 1 ster.

De meeste stalen scoren binnen de vereisten. Een steekproef van 3 verpakkingen is natuurlijk onvoldoende om een volledig lot te beoordelen. Het is verboden om voorverpakkingen op de markt te brengen met een afwijking van meer dan tweemaal de toelaatbare afwijking.