Hoe wij testen

Hoe testen wij vegetarische spreads?

24 januari 2022
Houten plank met tapenade, hummus en pitabrood

We moeten zo min mogelijk vlees eten en best ook onze kaasconsumptie beperken. Een alternatief voor op de boterham is dan een vegetarische spread. Een veel gekende en populaire keuze is hummus of tomatentapenade. Bekijk hier hoe wij deze getest hebben. 

Mate van bewerking

We beoordeelden hoeveel ultrabewerkte ingrediënten de spreads bevatten (stoffen zoals maltodextrine, fructose of geïnteresterificeerde olie, …) of additieven die producten aantrekkelijker maken zoals kleurstoffen.

14 spreads zijn niet ultrabewerkt en scoren zeer goed, 10 producten bevatten 1 of 2 ultra processed markers en scoren goed en 2 producten scoorden redelijk en bevat 3 ultra processed markers. Het gaat hier om de All Seasons tomatentapenade (Aldi) en de hummus van Boni Selection (Colruyt).

Meer info vind je in ons dossier over ultrabewerkte voeding.

Bekijk dossier ultrabewerkte voeding