Hoe testen wij gemalen koffie?

We hebben 25 soorten gemalen dessertkoffies getest die je kunt vinden in de Belgische supermarkten. Vier hiervan zijn biologisch, 14 dragen een label dat wijst op duurzame handel of respect voor het milieu. 4 producten hebben een Fairtrade-label, 5 producten een CO2-neutraal label en 7 een UTZ-label. 11 producten hebben geen enkel label. 8 producten zijn van een nationaal of internationaal merk, de rest is afkomstig van Belgische distributeursmerken. 10 producten vermelden expliciet dat de koffie in België werd gebrand.

De geselecteerde producten kennen verschillende verpakkingseenheden, namelijk tussen 250 en 500 g.

We analyseerden voor ieder product de samenstelling, de aanwezigheid van eventuele vervuilende stoffen, de smaak en het etiket en vergeleken ook de prijzen. De analyses vonden plaats in januari 2021, voor de prijsvergelijking hanteerden we de prijzen van april 2021.