Voeding en gezondheid onder de loep van 
Politieke aandacht voor artisanale claims
26 juli 2017
Een tijdje geleden zetten we de industriële productiewijze in de kijker van heel wat producten die foutief als “artisanaal” of “traditioneel” worden aangeprijsd. Ons protest tegen zulke misleiding lokt reactie uit bij zowel fabrikanten als politici.