Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Nieuws

Kruisbesmetting met allergenen moet duidelijker op het etiket

29 juli 2013
contamination croisée aux allergènes

Een juiste etikettering van etenswaren is van levensbelang voor personen met een allergie. Toch schieten fabrikanten en wetgeving nog steeds tekort, zo blijkt uit ons onderzoek uit 2013. Allergene ingrediënten staan weliswaar al beter aangeduid op voedingsetiketten, maar wat met kruisbesmettingen?

Exclusief voor Test Gezond-abonnees

Krijg exclusief toegang tot dit artikel

Uniek aanbod.
1 maand gratis toegang tot alle informatie.

  • Tweemaandelijks het Test Gezond magazine met advies, tips, resultaten van de testen en artikels,
  • Volledige toegang tot de Test Gezond-website,
  • Promo: 1 maand GRATIS (1e magazine inbegrepen),
  • Daarna slechts € 4,98 per maand.

Ik abonneer me en krijg 1 maand gratis toegang