Voeding en gezondheid onder de loep van logo TA
Nieuws

Allergenen in voedingsmiddelen: nog te weinig info

24 november 2017
voedselallergie

Volgens de wet moeten winkeliers kunnen vertellen welke allergenen er in hun niet-voorverpakte voedingsmiddelen zitten. Uit ons onderzoek blijkt dat dit niet altijd het geval is. Bovendien is het niet verplicht om melding te maken van het risico op kruisbesmetting, wat nochtans even gevaarlijk is voor wie allergisch is.
Exclusief voor Test Gezond-abonnees

Krijg exclusief toegang tot dit artikel

Word Test Gezond-abonnee en krijg toegang tot alle informatie.

Tijdelijk 1 maand gratis daarna slechts €4,98 per maand

 

Ik abonneer me en krijg 1 maand gratis toegang