Ontdek Testaankoop gezond nu 1 maand gratis
Eén ingrediënt in een recept aanpassen kan veel opleveren. Als je in een chili con carne het rundsv…
Geen gehakt in je spaghettisaus: 50 % minder calorieën, 98,5 % minder uitstoot
Maart is “veggiemaand”. Ben je op zoek naar een minder ultrabewerkt alternatief voor de vleesvervan…
Veggieburgers lijken vandaag de dag het meest courante alternatief voor vlees te zijn. Al zijn sommige exemplaren toch niet zo gezond, zo blijkt uit onze tests. Slechts drie van de twintig burgers ko…
Een vegaburger of andere kant-en-klare vleesvervanger in plaats van vlees? Helaas zijn niet alle vegetarische producten een gezonde optie. Wat zijn dan wel goede vervangers voor vlees? Wij analyseerd…
Uit ons onderzoek blijkt dat peulvruchten bij ons nog niet erg populair zijn. Hier is een tip om ze te beginnen waarderen.
Het klassieke recept van hachis parmentier wordt klaargemaakt met gehakt. Maar dit kan net zo goed met peulvruchten gemaakt worden, zodat het een vegetarische maaltijd wordt. Door het vlees te vervan…
Kikkererwten gebruiken in plaats van kip is beter voor je gezondheid, je koopkracht en de planeet.
We eten steeds vaker vegetarische spreads en andere vegetarische lekkernijen tijdens onze lunch of aperitieven. Wij vergeleken de tomatentapenades die in de supermarkten worden verkocht met het tradi…
We hebben 18 soorten hummus getest die in supermarkten worden verkocht. Het aantal ingrediënten en additieven die deze bevatten in vergelijking met de klassieke zelfgemaakte hummus is buitengewoon ho…
Een plantaardig voedingspatroon is niet alleen goed voor de planeet, maar ook voor je gezondheid. Tenminste als je voor de juiste basisproducten kiest. Goed nieuws: in de toekomst zal het aanbod aan …
Een tijdje geleden keurde Europa een verbod goed om termen als 'variatie op yoghurt' of 'alternatief voor kaas' te gebruiken op verpakkingen van plantaardige melkproducten. Nu verwerpt de EU het amen…
Minder vlees of uitsluitend plantaardig eten kan goed zijn voor je gezondheid, op voorwaarde dat je voldoende varieert. Dat adviseert de Hoge Gezondheidsraad. Flexitariër, vegetariër of veganist? Met…
Ook veggie voedsel kan een ongezond kantje hebben. Daarenboven vervangt het niet altijd echt vlees, omwille van een te laag eiwit-, ijzer- of vitamine B12-gehalte. Dat blijkt uit onze doorlichting va…
Ben je in deze veggiemaand op zoek naar een vegetarisch alternatief voor het stukje vlees op je bord, dan kun je een kant-en-klare vleesvervanger overwegen. Leg die echter niet té snel in je winkelka…
Het Europees Parlement heeft op 23 oktober beslist over de benaming van vlees- en zuivelvervangers. Zolang de verpakking duidelijk vermeldt dat het gaat om een plantaardig alternatief, mogen namen al…
