Home > Voeding > Etikettering > Claims op voeding
Voeding
Claims op voeding
De winkelrekken puilen uit van voedingsproducten waarmee u zich de gezondheid als het ware inlepelt. Helaas is die beloftevolle informatie op de verpakking soms niet meer dan het zoveelste verkoopargument. U scheidt maar beter het kaf van het koren voor u zich blauw betaalt aan producten zonder echte meerwaarde.
Leer de etiketten te lezen
De etikettering van producten beantwoordt aan de strikte normen van de Europese Commissie ter bescherming van de consument. U moet kunnen kiezen wat u eet, met kennis van zaken, en geïnformeerd worden over bijvoorbeeld het zoutgehalte, het type vetten en de aanbevolen dagelijkse dosis vitaminen.
Informatie over de voedingswaarde
Tijdens uw wekelijkse boodschappen ontdekt u twee gelijkaardige yoghurtmerken. De verpakking van de eerste verkondigt “rijk aan vezels”, de andere heeft zo’n boodschap niet… Welke gaat u kiezen? Er is een grote kans dat u zult opteren voor het verrijkte product.
Momenteel beperken gezondheidsslogans als “rijk aan vitamine C”, “arm aan vetten”, “light”, “rijk aan vezels” en “zonder toegevoegde suikers” zich al lang niet meer tot gezonde producten zoals yoghurt.
Vergeet vooral niet dat heel wat producten die het zonder zulke ronkende slogans moeten stellen ook een erg gezonde én natuurlijke samenstelling hebben. Groenten en fruit zijn het beste voorbeeld: rijk aan antioxidanten, rijk aan vitaminen, rijk aan vezels, 0 % vetstoffen, zonder cholesterol, zonder toegevoegde suikers enz.
Wat is een claim?
In 2007 is er een Europese verordening van kracht gegaan in alle lidstaten met betrekking tot claims: boodschappen die bevestigen, suggereren of impliceren dat etenswaren bepaalde eigenschappen bezitten die goed zijn voor de gezondheid.
- voedingsclaim: “rijk aan calcium”, “zonder toegevoegde suikers”
- gezondheidsclaim: “calcium versterkt uw weerstand”
- risicopreventieclaim: “doet de cholesterol dalen”
Voor meer overeenstemming in Europa en striktere controles
De Europese wetgeving is een goed initiatief, maar laat te veel ruimte voor interpretatie. Creativiteit is macht voor de marketingdiensten. Fabrikanten vinden nog steeds achterpoortjes om de regels voor claims te omzeilen.
Wij pleiten voor meer overeenstemming in Europa en striktere controles in België. Rekening houdend met de toenemende mondialisering van de voedingssector, vinden wij dat de Europese Commissie alles in werking moet stellen om de meest uniform mogelijke toepassing van de verordening te bereiken. In België is deze controle de bevoegdheid van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV).
Wij hopen dat deze controles zich niet zullen beperken tot de producten, maar ook zullen gelden voor aan zulke producten gewijde websites, reclamecampagnes enz.