Test-Aankoop

Recent werd de voedingswereld opgeschrikt door een advies van een Europese instantie: de European Food Safety Authority (EFSA). De krantenkoppen logen er niet om: “gezonde voeding vaak mythe, “twee derde gezondheidsclaims verworpen”. Deze titels deden de grote voedingsconcerns op hun grondvesten daveren. Nochtans komt het wetenschappelijk advies niets te vroeg. Voedingsfabrikanten zijn immers zeer creatief wanneer het aankomt op voedings- en gezondheidsclaims. Sinds 1 juli 2007 is een Europese Verordening van kracht in alle lidstaten en die voorziet dat de EFSA wetenschappelijke adviezen moet uitbrengen over gezondheidsclaims. De hang naar gezondheid is zeer groot bij consumenten. Probiotische melkproducten kennen een stijgend succes. U kent de slogans wel: “ondersteunt de darmwerking”, “herstelt de darmflora”, herstelt uw vitaliteit”, “bij vermoeidheid”, “versterkt uw weerstand”… Wie kan daaraan weerstaan? Juist, weinig consumenten. En dus werd dit een miljardenbusiness voor grote voedingsconcerns. Danone en Yakult promoten die probiotica. Deze producenten van onder andere Activia, Actimel en Yakult, hebben hun dossiers ingetrokken om binnenkort een nieuw wetenschappelijk dossier in te dienen. Danone wijt dit aan het feit dat er nog geen duidelijkheid bestaat over de richtlijnen voor onderzoek door het EFSA. Nochtans kregen twee andere dossiers van Danone (Gervais en Danacol) wel positief advies van de Europese instantie. Is de Franse voedingsgroep een geslepen tacticus of was het dossier niet stevig genoeg? Indien de moneymakers als Activia en Actimel een negatief advies hadden gekregen, zou de aandelenkoers van Danone een zware tik hebben gekregen. In tijden van financiële crisis kunnen ze dat natuurlijk missen als kiespijn. De oplossing om te groeien voor dergelijke bedrijven bestaat in innovatie. Ze moeten vernieuwende producten maken die beantwoorden aan de veranderende smaak van consumenten. De mogelijkheden zijn legio en de fabrikanten zijn vindingrijk. Hoe valt anders te verklaren dat consumenten bezig zijn met hun darmflora? Probiotica zijn in feite levende micro-organismen die bij inname een gunstige invloed hebben op de gezondheid. Meestal gaat het om bacteriën, soms om gisten. De als probiotica gebruikte micro-organismen moeten uiteraard aan bepaalde eisen voldoen. De voedingsconcerns hebben legers onderzoekers ter beschikking, maar heeft al het onderzoek in vitro en in vivo staalharde bewijzen opgeleverd? In 2003 wist Test-Aankoop al dat probiotica wellicht helpen bij sommige vormen van diarree. Probiotica zouden tevens helpen tegen constipatie, maar daarover bestaat geen eensgezindheid. Over het nut voor andere maag- en darmklachten is al evenmin zekerheid. Probiotica duikt nu ook al op in chocolade. In het vermageringsgamma van Omega Pharma, XL-S Nutrition, zit Délice: pure chocolade met bacteriën die uw darmflora ook weer ten goede zouden komen. De chocolade bevat gelijkaardige bacteriën als in Yakult, Actimel en Activia. Is dat allemaal nodig? Welnee, als u voldoende beweegt, gezond en evenwichtig eet, hebt u zulke – vaak dure- voedingsmiddelen niet nodig. Maar ook als u het niet zo nauw neemt met de adviezen voor een gezonde levensstijl, zijn de “lapmiddeltjes” geen redmiddel. Als consument weet u maar beter wat u koopt.